Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenBeskrivning
Doftticka är en eftertraktad matsvamp känd för sin distinkta arom och smak. Den växer i symbios med tallar och andra träd, och är vanligast i barrskogar. Svampen är uppskattad i det asiatiska köket och har en fast konsistens och en kryddig doft.
Hur man identifierar
- Hatt
- Hatten är välvd till utbredd, med en brunaktig färg och en klibbig yta. Den kan ha fibrer eller fjäll.
- Skivling
- Vita till gräddfärgade, tätt sittande och urnerskurna eller nedlöpande
- Fot
- Vit till ljusbrun, med en tydlig ring och en fjällig eller fibrig yta
- Kött
- Fast och vit
- Fruktkropp
- Stor och köttig
- Habitat
- Barrskogar, särskilt under tallar
Nyckelfakta
- Hattens yta: Klibbig, fibrig eller fjällig
- Tillväxtform: Ensam eller i grupper
- Sporavtryck: Vit
- Kroppsfärg: Vit till brun
- Lukt: Kryddig och aromatisk
- Färgförändring vid snitt: Inte blånerande
- Höjd: 5-20 cm
- Hattdiameter: 5-20 cm
- Näringsupptagning: Mykorrhiza
Säker
SäkerDoftticka är inte giftig, men det är viktigt att vara säker på identifieringen för att undvika förväxling med giftiga arter.
Snabbkontroll
- Lukt: Aromatisk och kryddig
- Fruktning: Höst
- Substrat: Tallar och andra träd
Var man hittar
Skandinavien
Barrskogar med tallar
Japan
Bergssluttningar med tallar
Tips för att hitta
Under tallar
Leta efter svampen under tallar, särskilt i områden med sandig jord och god dränering.
Växer i grupper
Doftticka växer ofta i grupper, så om du hittar en, leta noga efter fler i närheten.
Liknande arter
Tricholoma caligatum
svamp
Även känd som: Falsk doftticka
Vetenskaplig klassificering
- Stam
- Basidiomycota
- Klass
- Agaricomycetes
- Ordning
- Agaricales
- Familj
- Tricholomataceae
- Släkte
- Tricholoma
Lagringsinformation
- Max temperatur: Rumstemperatur
- Frystid: 3-6 månader
- Min temperatur: Kylskåpstemperatur
- Kylning: 1-2 dagar
Hur man rengör
Borsta försiktigt bort smuts och skräp från svampen. Undvik att tvätta den, eftersom den kan absorbera vatten och förlora sin smak.
Utforska Doftticka
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.