Fjällig riddarmusseron

Säker

Tricholoma imbricatum

Även känd som: Tricholoma imbricatum

Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen

Beskrivning

En kraftig marklevande svamp med fjällig hatt som förekommer främst i barrskog. Den är känd för sin mörkt rödbruna färg och sin något bittra smak som kräver ordentlig tillagning.

Hur man identifierar

Hatt: 3-10 cm, rödbrun, matt, radiärt fjällig eller finfibrig, med en liten puckel.
Skivling: Vita till gräddvita, blir senare brunspräckliga med ålder.
Fot: Cylindrisk, rödbrun fibrig, ljusare vid toppen.
Kött: Vitt, fast kött, ofta med en mjölig doft.
Fruktkropp: Köttig och kraftig musseron.
Habitat: Bildar mykorrhiza främst med tall på mager mark.

Nyckelfakta

Hattens yta: Fjällig/fibrig
Tillväxtform: Grupper
Sporavtryck: Vit
Kroppsfärg: Rödbrun
Lukt: Mjölig
Färgförändring vid snitt: Nej
Höjd: 5-10 cm
Hattdiameter: 3-10 cm
Näringsupptagning: Ektomykorrhiza

Säker

Ätlig efter korrekt tillagning. Smaken kan vara något bitter, vilket försvinner vid avkokning eller stekning.

Gifttyp: Inga allvarliga toxiner, men kan orsaka lätt magbesvär om den äts rå.Reaktionstyp: Mage/tarm-irritation vid råkonsumtion

Snabbkontroll

Lukt: Mjölig eller lätt aromatisk
Fruktning: Höst
Substrat: Marklevande (mykorrhiza)

Var man hittar

Barrskog

Särskilt i tallskogar på sandig eller mager jordmån.

Tips för att hitta

Säsong

Fruktkroppar uppträder främst från augusti till november.

Växtplats

Leta i näringsfattiga miljöer där tall dominerar, ofta i grupper.

Liknande arter

Riddarmusseron

Tricholoma equestre

Även känd som: Tricholoma flavovirens

Tallmusseron

Tricholoma focale

Även känd som: Tricholoma robustum

Vetenskaplig klassificering

Stam: Basidiomycota
Klass: Agaricomycetes
Ordning: Agaricales
Familj: Tricholomataceae
Släkte: Tricholoma

Lagringsinformation

Max temperatur: 4°C
Frystid: 6 månader
Min temperatur: 0°C
Kylning: 3-5 dagar

Hur man rengör

Borsta bort barr och skogsrester. Vid behov, skölj snabbt under kallt vatten och torka av omedelbart då svampen suger åt sig vätska.

Utforska Fjällig riddarmusseron

Ätlighet och säkerhet Identifiering Habitat och plockning Liknande arter

Identifiera svampar var som helst

Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.

Ladda ner påApp Store Skaffa påGoogle Play Fortsätt påWebb

Öppna i appen