Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenBeskrivning
Brunkremla är en svamp som tillhör familjen kremlor. Den växer ofta i barrskog och är en vanlig matsvamp i Sverige. Den har en mild smak och fast konsistens, vilket gör den lämplig för stekning och stuvning.
Hur man identifierar
- Hatt
- Hatten är brun till rödbrun, ofta med en klibbig yta i fuktigt väder. Den är välvd till utbredd med en lätt puckel.
- Skivling
- Vita till gulaktiga, täta och nedlöpande.
- Fot
- Vit till ljusbrun, cylindrisk och fast.
- Kött
- Vitt och fast.
- Fruktkropp
- Medelstor till stor.
- Habitat
- Barrskog, särskilt under gran.
Nyckelfakta
- Hattens yta: Klibbig i fuktigt väder
- Tillväxtform: Ensam eller i små grupper
- Sporavtryck: Vit
- Kroppsfärg: Brun, vit
- Lukt: Mild, svagt fruktig
- Färgförändring vid snitt: Nej
- Höjd: 5-12 cm
- Hattdiameter: 5-15 cm
- Näringsupptagning: Mykorrhiza
Säker
SäkerBrunkremla är inte giftig, men kan orsaka magbesvär hos känsliga individer om den äts rå.
Gifttyp: Inga kändaReaktionstyp: Ingen
Snabbkontroll
- Lukt: Mild
- Fruktning: Sensommar till höst
- Substrat: Barrskog
Var man hittar
Barrskog
Vanlig i barrskogar över hela Sverige.
Tips för att hitta
Under barrträd
Leta efter brunkremla under granar och tallar.
Sensommar och höst
Bästa tiden att hitta brunkremla är från sensommar till höst.
Liknande arter
Gulkremla
Svamp
Även känd som: Tallriskremla
Vetenskaplig klassificering
- Stam
- Basidiomycota
- Klass
- Agaricomycetes
- Ordning
- Agaricales
- Familj
- Tricholomataceae
- Släkte
- Tricholoma
Lagringsinformation
- Max temperatur: 2
- Frystid: 6 månader
- Min temperatur: 0
- Kylning: 3-4 dagar
Hur man rengör
Borsta försiktigt bort smuts och barr. Undvik att skölja om det inte är nödvändigt.
Utforska Brunkremla
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.