Silkesmusseron

Beskrivning

Silkesmusseron är en medelstor till stor svamp med en silkeslen vit hatt och vita skivor. Den har en mild smak och doft och anses vara en god matsvamp. Den växer ofta i lövskogar och blandskogar.

Hur man identifierar

Hatt

Hatten är 5-12 cm bred, vit och silkeslen. Den kan ibland ha svaga gråaktiga eller blåaktiga toner, särskilt mot mitten. Formen är först konvex, men blir senare mer utbredd och ibland något puckelformig.

Skivling

Skivorna är vita, tätt sittande och urnupna eller nedlöpande mot foten.

Fot

Foten är 5-10 cm lång och 1-2 cm tjock, vit och cylindrisk. Den kan ha en svag ringzon.

Kött

Färgen är vit.

Fruktkropp

Fruktkroppen är medelstor till stor.

Habitat

Växer i lövskogar och blandskogar, ofta i närheten av björk eller hassel.

Nyckelfakta

• Hattens yta: Silkeslen
• Tillväxtform: Ensam eller i små grupper
• Sporavtryck: Vit
• Kroppsfärg: Vit
• Lukt: Mild
• Färgförändring vid snitt: Inte blåmärken
• Höjd: 5-10 cm
• Hattdiameter: 5-12 cm
• Närings­upptagning: Mykorrhiza

Snabbkontroll

• Lukt: Mild, behaglig
• Fruktning: Sensommar och höst
• Substrat: Lövskog och blandskog

Var man hittar

Tips för att hitta

Liknande arter

Vetenskaplig klassificering

Stam

Basidiomycota

Klass

Agaricomycetes

Ordning

Agaricales

Familj

Tricholomataceae

Släkte

Tricholoma

Lagringsinformation

• Max temperatur: 2
• Frystid: 3 månader
• Min temperatur: 2
• Kylning: 2-3 dagar

Hur man rengör

Borsta försiktigt bort smuts och skräp från hatten och foten. Undvik att tvätta svampen, eftersom den lätt suger åt sig vatten.

Utforska Silkesmusseron