Roskremla

Beskrivning

Roskremla är en matsvamp som tillhör familjen kremlor. Den kännetecknas av sin rosa till rödaktiga hatt och milda smak.

Hur man identifierar

Hatt

Hatten är rosa till rödaktig, ofta med en ljusare kant. Den är vanligtvis 5-10 cm i diameter och kan vara något klibbig i fuktigt väder.

Skivling

Skivorna är vita till gräddfärgade, täta och något spröda.

Fot

Foten är vit, cylindrisk och fast.

Kött

Färgen är vit.

Fruktkropp

Fruktkroppen är medelstor till stor.

Habitat

Växer i barr- och lövskog, ofta i närheten av björk och tall.

Nyckelfakta

• Hattens yta: Slät, något klibbig
• Tillväxtform: Ensam eller i små grupper
• Sporavtryck: Vit till gräddfärgad
• Kroppsfärg: Rosa, rödaktig, vit
• Lukt: Mild
• Färgförändring vid snitt: Inte blånerande
• Höjd: 5-10 cm
• Hattdiameter: 5-10 cm
• Närings­upptagning: Mykorrhiza

Snabbkontroll

• Lukt: Mild, fruktig
• Fruktning: Sensommar till höst
• Substrat: Mark, ofta under träd

Var man hittar

Tips för att hitta

Liknande arter

Vetenskaplig klassificering

Stam

Basidiomycota

Klass

Agaricomycetes

Ordning

Russulales

Familj

Russulaceae

Släkte

Russula

Lagringsinformation

• Max temperatur: 20
• Frystid: 6 månader
• Min temperatur: 2
• Kylning: 3 dagar

Hur man rengör

Borsta försiktigt bort smuts och skär bort eventuella skadade delar. Undvik att skölja svampen om det inte är nödvändigt, eftersom den kan bli vattnig.

Utforska Roskremla