Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenBeskrivning
Vitriska är en svampart som tillhör familjen kremlor. Den kännetecknas av sin vita färg, stora storlek och att den ofta växer i lövskogar. Den är ätlig men kan vara svårsmält för vissa.
Hur man identifierar
- Hatt
- Hatten är vit till gräddvit, ofta med bruna fläckar. Den är först välvd, sedan utbredd och slutligen trattformig.
- Skivling
- Skivorna är vita och tätt sittande.
- Fot
- Foten är vit och cylindrisk.
- Kött
- Färgen är vit och den har en mild smak.
- Fruktkropp
- Fruktkroppen är stor och köttig.
- Habitat
- Vitriskan växer i lövskogar, särskilt under bok och ek.
Nyckelfakta
- Hattens yta: Slät
- Tillväxtform: Mykorrhiza
- Sporavtryck: Vit
- Kroppsfärg: Vit
- Lukt: Mild
- Färgförändring vid snitt: Nej
- Höjd: 5-15 cm
- Hattdiameter: 10-25 cm
- Näringsupptagning: Mykorrhizasvamp
Säker
SäkerVitriskan är ätlig men kan vara svårsmält för vissa.
Gifttyp: Inga kända toxinerReaktionstyp: Magbesvär hos känsliga individer
Snabbkontroll
- Lukt: Mild
- Fruktning: Sensommar till höst
- Substrat: Lövskog
Var man hittar
Lövskogar
Särskilt under bok och ek.
Tips för att hitta
Säsong
Vitriskan växer från sensommaren till hösten.
Utseende
Leta efter stora, vita svampar med tätt sittande skivor under hatten.
Liknande arter
Giftkremla
svamp
Även känd som: Russula emetica
Vetenskaplig klassificering
- Stam
- Basidiomycota
- Klass
- Agaricomycetes
- Ordning
- Russulales
- Familj
- Russulaceae
- Släkte
- Russula
Lagringsinformation
- Max temperatur: 5°C
- Frystid: 3 månader
- Min temperatur: 2°C
- Kylning: 3-5 dagar
Hur man rengör
Borsta försiktigt bort smuts och skär bort eventuella skadade delar.
Utforska Vitriska
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.