Kortfotad kremla

Beskrivning

Kortfotad kremla är en svamp som tillhör familjen kremlor (Russulaceae). Den kännetecknas av sin vita till gråvita hatt och korta, tjocka fot. Svampen är vanligtvis mild till svagt bitter i smaken och anses vara ätlig, men kan orsaka magbesvär hos känsliga individer. Den växer ofta i barrskog och lövskog under sensommaren och hösten.

Hur man identifierar

Hatt

Hatten är 5-15 cm bred, vit till gråvit, ibland med bruna fläckar. Den är först välvd, men blir senare mer utbredd och kan få en nedsänkt mitt.

Skivling

Sköra och sitter tätt

Fot

Kort och tjock, 3-8 cm lång och 1-3 cm bred. Vit till gråvit.

Kött

Vitt och fast

Fruktkropp

Medelstor till stor

Habitat

Barrskog och lövskog

Nyckelfakta

• Hattens yta: Slät och torr
• Tillväxtform: Ensam eller i små grupper
• Sporavtryck: Vit
• Kroppsfärg: Vit till gråvit
• Lukt: Mild
• Färgförändring vid snitt: Inte nämnvärt
• Höjd: 3-8 cm
• Hattdiameter: 5-15 cm
• Närings­upptagning: Mykorrhiza

Snabbkontroll

• Lukt: Mild
• Fruktning: Sensommar och höst
• Substrat: Mark i barrskog och lövskog

Var man hittar

Tips för att hitta

Liknande arter

Vetenskaplig klassificering

Stam

Basidiomycota

Klass

Agaricomycetes

Ordning

Russulales

Familj

Russulaceae

Släkte

Russula

Lagringsinformation

• Max temperatur: 2
• Frystid: 6 månader
• Min temperatur: 2
• Kylning: 3 dagar

Hur man rengör

Rensa svampen från smuts och barr. Borsta försiktigt av hatten och skär bort eventuella skadade delar. Undvik att tvätta svampen, eftersom den lätt suger åt sig vatten.

Utforska Kortfotad kremla