Grönkremla

Beskrivning

Grönkremla är en svampart i familjen kremlor. Den kännetecknas av sin grönaktiga hatt och milda smak. Den är ätlig och kan hittas i barr- och lövskogar.

Hur man identifierar

Hatt

Hatten är 5-10 cm bred, välvd till utbredd, ofta med en nedsänkt mitt. Färgen är grönaktig, ibland med bruna eller gråaktiga nyanser. Huden är hal och kan dras av till ungefär hälften av hattens radie.

Skivling

Skivorna är vita till gräddfärgade, täta och något nedlöpande.

Fot

Foten är 5-8 cm lång och 1-2 cm tjock, cylindrisk eller något klubbformad. Färgen är vit.

Kött

Färgen är vit.

Fruktkropp

Fruktkroppen är medelstor till stor.

Habitat

Grönkremla växer i barr- och lövskogar, ofta i närheten av björk.

Nyckelfakta

• Hattens yta: Hal, kan dras av
• Tillväxtform: Mykorrhiza
• Sporavtryck: Vit till gräddfärgad
• Kroppsfärg: Grönaktig
• Lukt: Mild
• Färgförändring vid snitt: Inte tillgängligt
• Höjd: 5-8 cm
• Hattdiameter: 5-10 cm
• Närings­upptagning: Mykorrhiza

Snabbkontroll

• Lukt: Mild, svag
• Fruktning: Sensommar till höst
• Substrat: Mark, ofta nära björk

Var man hittar

Tips för att hitta

Liknande arter

Vetenskaplig klassificering

Stam

Basidiomycota

Klass

Agaricomycetes

Ordning

Russulales

Familj

Russulaceae

Släkte

Russula

Lagringsinformation

• Max temperatur: Inte tillgängligt
• Frystid: Inte tillgängligt
• Min temperatur: 2-4°C
• Kylning: 2-3 dagar

Hur man rengör

Borsta försiktigt bort smuts och skräp från hatten och foten. Undvik att tvätta svampen, eftersom den kan bli vattnig.

Utforska Grönkremla