Rynkad persika

Beskrivning

Rynkad persika (Rhodotus palmatus) är en sällsynt och distinkt svampart som kännetecknas av sin unika, nätmönstrade eller rynkiga hatt och sin rosa till orangea färg. Den är saprofytisk och växer på död lövved, främst alm och lönn. Dess utseende är så pass karaktäristiskt att den sällan förväxlas med andra arter, även om dess sällsynthet gör att många svampplockare aldrig stöter på den. Den är inte ansedd som ätlig på grund av sin sega konsistens och brist på kulinariskt värde.

Hur man identifierar

Hatt

Hatten är 2-10 cm i diameter, konvex till utbredd, ofta med en inrullad kant som ung. Ytan är djupt rynkad, nätmönstrad eller ådrig, särskilt mot mitten. Färgen varierar från laxrosa, persikofärgad till orange-rosa, ofta blekare i torrt väder och mer intensiv i fuktigt. Den är klibbig eller slemmig vid fuktigt väder, annars torr och matt.

Skivling

Skivorna är vidfästa till urnupna, ganska tätt sittande och har en rosa till orange-rosa färg, liknande hatten. De kan vara något tvärförbundna (anastomoserande) nära foten.

Fot

Foten är 2-6 cm lång och 0.5-1.5 cm tjock, central eller något excentrisk. Den är cylindrisk, ofta något bredare vid basen, och har samma färg som hatten eller är något blekare. Ytan är slät eller fint luddig, ibland med en antydan till nätmönster nära toppen. Den är solid och seg.

Kött

Köttet är blekt rosa, segt och gelatinöst, särskilt i hatten. Det har ingen utmärkande lukt eller smak.

Fruktkropp

Fruktkroppen är en typisk skivling med hatt och fot. Den är medelstor och har en gelatinös konsistens, särskilt i fuktigt väder.

Habitat

Saprofytisk, växer på död lövved, främst alm (Ulmus spp.) och lönn (Acer spp.), men kan även hittas på andra lövträd som bok och lind. Den föredrar fuktiga, skuggiga platser i lövskogar.

Nyckelfakta

• Hattens yta: Rynkad, nätmönstrad, klibbig/slemmig i fuktigt väder
• Tillväxtform: Ensam eller i små grupper
• Sporavtryck: Rosa
• Kroppsfärg: Laxrosa, persikofärgad till orange-rosa
• Lukt: Mild, obetydlig
• Färgförändring vid snitt: Ej rapporterat
• Höjd: 2-6 cm
• Hattdiameter: 2-10 cm
• Närings­upptagning: Saprofytisk

Snabbkontroll

• Lukt: Mild, obetydlig
• Fruktning: Sensommar till senhöst
• Substrat: Död lövved, främst alm och lönn

Var man hittar

Tips för att hitta

Liknande arter

Vetenskaplig klassificering

Stam

Basidiomycota

Klass

Agaricomycetes

Ordning

Agaricales

Familj

Physalacriaceae

Släkte

Rhodotus

Lagringsinformation

• Max temperatur: N/A
• Frystid: N/A
• Min temperatur: N/A
• Kylning: N/A

Hur man rengör

Rynkad persika är inte ansedd som ätlig på grund av sin sega konsistens och brist på smak. Om den mot förmodan skulle samlas in för studier, kan den torkas av försiktigt med en mjuk borste för att avlägsna smuts. Undvik att tvätta den med vatten då den är gelatinös och kan bli slemmig.

Utforska Rynkad persika