Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenBeskrivning
Hundstinksvampen (Mutinus caninus) är en fascinerande svampart som tillhör familjen Phallaceae, stinksvamparna. Den är känd för sin karakteristiska form och sin starka, ofta obehagliga lukt i sitt mogna stadium. Svampen genomgår en tydlig utveckling från ett äggstadium till en upprätt, fallosliknande fruktkropp. Dess ekologiska roll är att bryta ner organiskt material, och den är en saprofytisk art som ofta hittas i skogsmarker.
Hur man identifierar
- Hatt
- Hatten är konisk, 2-4 cm hög, täckt av ett olivgrönt, slemmigt gleba (spormassa) som avger en stark, sötaktig till asliknande lukt. När gleba har tvättats bort av regn eller ätits av insekter, framträder en rödaktig till orange, nätmönstrad yta.
- Skivling
- Hundstinksvampen har inga gälar. Sporerna finns i det slemmiga gleba på hattens yta.
- Fot
- Stjälken är cylindrisk, ihålig, skör, 10-15 cm hög och 1-2 cm i diameter. Färgen varierar från vitaktig vid basen till blekt orange eller rosaaktig mot toppen. Den är ofta något avsmalnande uppåt.
- Kött
- Köttet är mycket tunt och skört i den mogna fruktkroppen, nästan obefintligt i stjälken som är ihålig. I äggstadiet är köttet geléaktigt och vitt.
- Fruktkropp
- Fruktkroppen utvecklas från ett underjordiskt ägg. När ägget spricker, växer en ihålig, cylindrisk stam upp. Denna stam är vitaktig till blekt orange och toppas av en konisk, slemmig hatt som bär sporerna. Hela fruktkroppen kan bli 10-15 cm hög.
- Habitat
- Växer saprofytiskt på förmultnande trämaterial, lövförna eller i mullrik jord. Föredrar lövskogar, blandskogar, parker och trädgårdar. Ofta i skuggiga, fuktiga områden.
Nyckelfakta
- Hattens yta: Slemmig, olivgrön (gleba) som täcker en rödaktig/orange, nätmönstrad yta.
- Tillväxtform: Solitär eller i små grupper.
- Sporavtryck: Olivgrön (från gleba).
- Kroppsfärg: Vitaktig till blekt orange/rosaaktig stjälk, olivgrön hatt.
- Lukt: Sötaktig, asliknande, obehaglig i moget stadium.
- Färgförändring vid snitt: Ej relevant, köttet är skört och ihåligt.
- Höjd: 10-15 cm
- Hattdiameter: 2-4 cm (höjd på hatten)
- Näringsupptagning: Saprofytisk
Säker
SäkerHundstinksvampen anses vara ätlig i sitt äggstadium, men är inte rekommenderad för konsumtion på grund av dess obehagliga lukt och smak i moget stadium. Det finns inga kända toxiner i svampen, men den mogna fruktkroppen är oaptitlig. Förväxlingsrisk med giftiga svampar är låg om man är noggrann med identifieringen av äggstadiet. Konsumtion av den mogna svampen kan leda till magbesvär på grund av dess slemmiga konsistens och lukt, men är inte giftig i sig.
Snabbkontroll
- Lukt: Sötaktig, asliknande, obehaglig i moget stadium; mild i äggstadium.
- Fruktning: Sommar till höst (juli-oktober).
- Substrat: Förmultnande trä, lövförna, mullrik jord.
Var man hittar
Lövskogar
Vanlig i lövskogar, särskilt under bok och ek, där det finns rikligt med förmultnande löv och trä.
Blandskogar
Kan även hittas i blandskogar, ofta i närheten av lövträd.
Parker och trädgårdar
Förekommer ibland i parker och trädgårdar med gamla träd och rikligt med organiskt material.
Tips för att hitta
Sök i fuktiga och skuggiga områden
Hundstinksvampen trivs i fuktiga, skuggiga miljöer med god tillgång på organiskt material.
Leta efter äggstadiet
Äggstadiet är lättare att hitta innan den karakteristiska lukten sprids. De är vita, ovala och delvis nedgrävda i marken.
Följ lukten
När svampen är mogen, kan dess starka lukt leda dig till den, även om lukten kan vara obehaglig.
Liknande arter
Stinksvamp
stinksvampar
Även känd som: Common Stinkhorn
Spetshätta
murklor
Även känd som: Thimble Morel
Vetenskaplig klassificering
- Stam
- Basidiomycota
- Klass
- Agaricomycetes
- Ordning
- Phallales
- Familj
- Phallaceae
- Släkte
- Mutinus
Lagringsinformation
- Max temperatur: 4°C
- Frystid: 6 månader
- Min temperatur: 0°C
- Kylning: 3 dagar
Hur man rengör
Om man avser att äta hundstinksvampen (endast i äggstadiet), bör den rengöras noggrant. Skala bort det yttre höljet och skölj försiktigt under rinnande vatten för att avlägsna jord och skräp. Se till att allt geléaktigt material är intakt.
Utforska Hundstinksvamp
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.