Mushby LogoMushby
Björksopp (Leccinum scabrum)

Björksopp

Säker

Leccinum scabrum

Även känd som: Brunsopp på björk

Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen

Öppna appen

Beskrivning

Björksopp är en vanlig och ätlig sopp som växer i symbios med björkar. Den är uppskattad för sin milda smak och fasta konsistens.

Hur man identifierar

Hatt
Hatten är halvsfärisk till välvd, ofta med en något klibbig yta. Färgen varierar från ljusbrun till mörkbrun.
Skivling
Har rör istället för skivor. Rören är vita till gråaktiga och relativt långa.
Fot
Stammen är cylindrisk och täckt med mörka fjäll, vilket är ett karakteristiskt drag för arten.
Kött
Färgen på köttet är vitaktigt och kan få en svag grårosa ton vid snittytan.
Fruktkropp
Fruktkroppen är typiskt stor och robust.
Habitat
Växer uteslutande i anslutning till björkar, både i skog och parker.

Nyckelfakta

  • Hattens yta: Torr till något klibbig
  • Tillväxtform: Mykorrhiza
  • Sporavtryck: Brun
  • Kroppsfärg: Brun
  • Lukt: Mild
  • Färgförändring vid snitt: Svagt grårosa
  • Höjd: 5-15 cm
  • Hattdiameter: 5-20 cm
  • Närings­upptagning: Mykorrhizasvamp

Säker

Säker

Björksopp är inte giftig och kan ätas.

Gifttyp: Inga kända toxinerReaktionstyp: Ingen reaktion

Snabbkontroll

  • Lukt: Mild och behaglig
  • Fruktning: Sensommar till höst
  • Substrat: Björk

Var man hittar

Sverige

Vanlig i hela landet, särskilt i områden med mycket björk.

Tips för att hitta

Säsong

Bäst chans att hitta björksopp är från sensommaren till hösten.

Miljö

Leta i lövskogar, parker och längs vägar där björkar växer.

Liknande arter

Tegelröd björksopp

Svamp

Även känd som: Leccinum testaceoscabrum

Vetenskaplig klassificering

Stam
Basidiomycota
Klass
Agaricomycetes
Ordning
Boletales
Familj
Boletaceae
Släkte
Leccinum

Lagringsinformation

  • Max temperatur: -18°C
  • Frystid: Upp till 12 månader
  • Min temperatur: 2°C
  • Kylning: 2-3 dagar

Hur man rengör

Rensa bort smuts och barr från hatten och stammen. Borsta försiktigt eller torka av med en fuktig trasa.

Utforska Björksopp

Identifiera svampar var som helst

Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.

Öppna i appen