Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenBeskrivning
Björksopp är en vanlig och ätlig sopp som växer i symbios med björkar. Den är uppskattad för sin milda smak och fasta konsistens.
Hur man identifierar
- Hatt
- Hatten är halvsfärisk till välvd, ofta med en något klibbig yta. Färgen varierar från ljusbrun till mörkbrun.
- Skivling
- Har rör istället för skivor. Rören är vita till gråaktiga och relativt långa.
- Fot
- Stammen är cylindrisk och täckt med mörka fjäll, vilket är ett karakteristiskt drag för arten.
- Kött
- Färgen på köttet är vitaktigt och kan få en svag grårosa ton vid snittytan.
- Fruktkropp
- Fruktkroppen är typiskt stor och robust.
- Habitat
- Växer uteslutande i anslutning till björkar, både i skog och parker.
Nyckelfakta
- Hattens yta: Torr till något klibbig
- Tillväxtform: Mykorrhiza
- Sporavtryck: Brun
- Kroppsfärg: Brun
- Lukt: Mild
- Färgförändring vid snitt: Svagt grårosa
- Höjd: 5-15 cm
- Hattdiameter: 5-20 cm
- Näringsupptagning: Mykorrhizasvamp
Säker
SäkerBjörksopp är inte giftig och kan ätas.
Gifttyp: Inga kända toxinerReaktionstyp: Ingen reaktion
Snabbkontroll
- Lukt: Mild och behaglig
- Fruktning: Sensommar till höst
- Substrat: Björk
Var man hittar
Sverige
Vanlig i hela landet, särskilt i områden med mycket björk.
Tips för att hitta
Säsong
Bäst chans att hitta björksopp är från sensommaren till hösten.
Miljö
Leta i lövskogar, parker och längs vägar där björkar växer.
Liknande arter
Tegelröd björksopp
Svamp
Även känd som: Leccinum testaceoscabrum
Vetenskaplig klassificering
- Stam
- Basidiomycota
- Klass
- Agaricomycetes
- Ordning
- Boletales
- Familj
- Boletaceae
- Släkte
- Leccinum
Lagringsinformation
- Max temperatur: -18°C
- Frystid: Upp till 12 månader
- Min temperatur: 2°C
- Kylning: 2-3 dagar
Hur man rengör
Rensa bort smuts och barr från hatten och stammen. Borsta försiktigt eller torka av med en fuktig trasa.
Utforska Björksopp
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.
