Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenBeskrivning
Fjällsoppen är en mykorrhizabildande sopp som är specialiserad på arktiska och alpina miljöer, främst i symbios med dvärgbjörk.
Hur man identifierar
- Hatt
- Hatten är 3-8 cm bred, matt, brunaktig till gråbrun, ofta ojämn.
- Skivling
- Rörlager som är vitt till gråaktigt, blir ofta smutsigt brungrått med åldern.
- Fot
- Foten är täckt av tydliga, mörkbruna till svarta fjäll (sträva fjäll).
- Kött
- Vitt kött som kan mörkna något vid snitt. Mild smak.
- Fruktkropp
- Kompakt fruktkropp med hatt och fot.
- Habitat
- Förekommer uteslutande i fjällnära områden i symbios med dvärgbjörk (Betula nana).
Nyckelfakta
- Hattens yta: Matt, torr, finfiltig
- Tillväxtform: Enstaka eller i små grupper
- Sporavtryck: Brun
- Kroppsfärg: Brunaktiga toner
- Lukt: Mild
- Färgförändring vid snitt: Ofta svagt grånande eller oförändrat
- Höjd: 5-10 cm
- Hattdiameter: 3-8 cm
- Näringsupptagning: Ektomykorrhiza
Säker
SäkerÄtlig, men bör alltid genomstekas ordentligt. Alla strävsoppar kan orsaka magbesvär om de äts råa eller otillräckligt tillagade.
Snabbkontroll
- Lukt: Svag, behaglig svampdoft
- Fruktning: Juli till september
- Substrat: Marklevande, mykorrhiza med Betula nana
Var man hittar
Skandinaviska fjällkedjan
Vanlig i de alpina regionerna i Sverige, Norge och Finland där dvärgbjörk växer.
Tips för att hitta
Sök nära dvärgbjörk
Fjällsoppen är strikt bunden till dvärgbjörk, så fokusera sökandet i områden med denna specifika växtlighet.
Säsong
Hittas främst under sensommaren och tidig höst, från juli till september.
Liknande arter
Tegelsopp
Strävsoppar
Även känd som: Leccinum versipelle
Björksopp
Strävsoppar
Även känd som: Leccinum scabrum
Vetenskaplig klassificering
- Stam
- Basidiomycota
- Klass
- Agaricomycetes
- Ordning
- Boletales
- Familj
- Boletaceae
- Släkte
- Leccinum
Lagringsinformation
- Max temperatur: 4 grader Celsius
- Frystid: 6-12 månader
- Min temperatur: 0 grader Celsius
- Kylning: 2-3 dagar
Hur man rengör
Borsta försiktigt bort jord och växtrester. Skär bort basen på foten om den är vedartad eller innehåller insektsgångar.
Utforska Fjällsopp
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.