Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenBeskrivning
Tunnelsvamp är en svamp som växer på träd och har en distinkt smak som påminner om kyckling. Den är en populär matsvamp, men det är viktigt att identifiera den korrekt för att undvika förväxling med giftiga arter.
Hur man identifierar
- Hatt
- Hatten är fläkt- eller hyllformad, 5-30 cm bred och upp till 5 cm tjock. Ytan är slät till lätt knottrig, med en ljus orange till gul färg. Kanten är ofta vågig och ljusare i färgen.
- Skivling
- Saknas. Undersidan av hatten är täckt med små rör (porer) som är ljusgula till orange.
- Fot
- Saknas. Tunnelsvamp växer direkt på trädet utan någon tydlig stam.
- Kött
- Köttet är tjockt och saftigt, med en vitaktig till ljusgul färg. Det har en mild, syrlig doft och en smak som påminner om kyckling.
- Fruktkropp
- Fruktkroppen är stor och köttig, växer i hyllor eller rosetter på träd. Den kan bli upp till en meter bred och väga flera kilo.
- Habitat
- Växer på döda eller döende lövträd, särskilt ekar och pilar. Den kan hittas i skogar, parker och trädgårdar.
Nyckelfakta
- Hattens yta: Slät till lätt knottrig
- Tillväxtform: Hyllformad
- Sporavtryck: Vit
- Kroppsfärg: Orange till gul
- Lukt: Mild, syrlig
- Färgförändring vid snitt: Inte typiskt
- Höjd: Upp till 5 cm tjock
- Hattdiameter: 5-30 cm
- Näringsupptagning: Saprofytisk eller parasitisk
Säker
Lätt giftigTunnelsvamp är generellt säker att äta, men vissa individer kan uppleva magbesvär, särskilt om svampen är rå eller dåligt tillagad. Det är viktigt att identifiera svampen korrekt och undvika att äta den om du är osäker.
Snabbkontroll
- Lukt: Mild, syrlig
- Fruktning: Sommar till höst
- Substrat: Döda eller döende lövträd
Var man hittar
Lövskogar
Växer oftast på döda eller döende lövträd, särskilt ekar och pilar.
Parker och trädgårdar
Kan hittas i parker och trädgårdar där lämpliga värdträd finns.
Tips för att hitta
Visuell sökning
Leta efter stora, köttiga fruktkroppar som växer i hyllor på träd.
Trädinspektion
Inspektera döda eller döende träd, särskilt efter regn, då svampen är mer framträdande.
Liknande arter
Ganoderma tsugae
ticka
Även känd som: Lacker ticka
Vetenskaplig klassificering
- Stam
- Basidiomycota
- Klass
- Agaricomycetes
- Ordning
- Polyporales
- Familj
- Polyporaceae
- Släkte
- Laetiporus
Lagringsinformation
- Max temperatur: 25°C
- Frystid: 6 månader
- Min temperatur: 2°C
- Kylning: 1 vecka
Hur man rengör
Rengör tunnelsvamp genom att borsta bort smuts och skräp. Skär bort eventuella skadade eller missfärgade områden. Tvätta svampen försiktigt under kallt vatten och torka den torr med en ren handduk.
Utforska Tunnelsvamp
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.