Mjölkvittaggsvamp

Beskrivning

Mjölkvittaggsvamp (Irpex lacteus) är en saprofytisk svamp som tillhör familjen Irpicaceae. Den är känd för sina karakteristiska tandlika eller tagglika hymenofor och sin vita till gräddvita färg. Svampen växer på dött lövträ och ibland barrträ, där den bidrar till nedbrytningen av lignocellulosa. Den är vitt spridd i tempererade regioner över hela världen.

Hur man identifierar

Hatt

När fruktkroppen är effuso-reflex bildas en liten, tunn, vitaktig till gråaktig hattkant som är oregelbunden och ofta hårig eller sammetslen på ovansidan. Hattkanten är sällan mer än 1-2 cm bred.

Skivling

Hymenoforen (den sporproducerande ytan) är karakteristiskt tandlik eller tagglik. Taggarna är oregelbundna, platta, ofta sammanväxta vid basen och bildar en labyrintisk eller irpicoid struktur. De är vita till gräddvita, 1-5 mm långa och blir ibland gulaktiga vid torkning. Porer saknas, men den tandlika strukturen kan ibland likna grova porer.

Fot

Mjölkvittaggsvamp saknar en tydlig fot (stjälk). Den växer direkt på substratet.

Kött

Köttet är tunt, läderartat till korkartat, vitt och segt. Det är inte särskilt distinkt i lukt eller smak.

Fruktkropp

Fruktkroppen är resupinat (liggande) till effuso-reflex (delvis upprättstående med en utskjutande kant), oregelbundet utbredd, ofta sammanflytande och bildar större ytor. Den är vit till gräddvit, ibland med gulaktiga eller rosaaktiga toner när den åldras eller torkar. Kanten är ofta fibrös eller fransig.

Habitat

Växer saprofytiskt på dött lövträ, särskilt på grenar och stammar av lövträd som ek, bok, björk och lönn. Kan ibland även hittas på barrträ. Föredrar fuktiga miljöer i skogar och parker.

Nyckelfakta

• Hattens yta: Hårig eller sammetslen på ovansidan av hattkanten, annars slät till fibrös.
• Tillväxtform: Resupinat till effuso-reflex, utbredd.
• Sporavtryck: Vit.
• Kroppsfärg: Vit till gräddvit, ibland gulaktig eller rosaaktig.
• Lukt: Mild, obetydlig.
• Färgförändring vid snitt: Missfärgas inte vid skada.
• Höjd: Ej relevant, växer utbrett.
• Hattdiameter: Hattkanten är sällan mer än 1-2 cm bred.
• Närings­upptagning: Saprofytisk, bryter ner dött trä.

Snabbkontroll

• Lukt: Mild, obetydlig.
• Fruktning: Året runt, mest framträdande höst och vår.
• Substrat: Dött lövträ, sällan barrträ.

Var man hittar

Tips för att hitta

Liknande arter

Vetenskaplig klassificering

Stam

Basidiomycota

Klass

Agaricomycetes

Ordning

Polyporales

Familj

Irpicaceae

Släkte

Irpex

Lagringsinformation

• Max temperatur: Ej relevant för matsvamp.
• Frystid: Ej relevant för matsvamp.
• Min temperatur: Ej relevant för matsvamp.
• Kylning: Ej relevant för matsvamp.

Hur man rengör

Mjölkvittaggsvamp är inte en matsvamp och behöver därför inte rengöras för konsumtion. Om den samlas in för studier, kan man försiktigt borsta bort lös smuts med en mjuk borste.

Utforska Mjölkvittaggsvamp