Aprikos taggsvamp

Beskrivning

Aprikos taggsvamp är en svamp som ofta förväxlas med kantareller. Den växer i barrskog och blandskog, ofta under granar. Svampen är ätlig, men har inte samma goda smak som kantareller. Den kan orsaka magbesvär hos vissa personer.

Hur man identifierar

Hatt

Hatten är 3-10 cm bred, välvd till utbredd med en nedtryckt mitt. Ytan är torr, matt och aprikosfärgad till orange. Den kan ha mörkare fläckar eller fjäll.

Skivling

Svampen har taggar istället för skivor. Taggarna är nedlöpande, täta och aprikosfärgade.

Fot

Foten är 3-8 cm hög och 1-2 cm tjock, cylindrisk eller något avsmalnande nedåt. Den är vitaktig till aprikosfärgad och har en slät yta.

Kött

Fruktköttet är tjockt och vitaktigt till aprikosfärgat. Det har en mild till något bitter smak.

Fruktkropp

Fruktkroppen är köttig och har en aprikosfärgad hatt och en vitaktig till aprikosfärgad fot.

Habitat

Växer i barrskog och blandskog, ofta under granar.

Nyckelfakta

• Hattens yta: Torr, matt
• Tillväxtform: Ensam eller i små grupper
• Sporavtryck: Vit
• Kroppsfärg: Aprikos till orange
• Lukt: Mild, ibland obehaglig
• Färgförändring vid snitt: Inte blånerande
• Höjd: 3-8 cm
• Hattdiameter: 3-10 cm
• Närings­upptagning: Mykorrhiza

Snabbkontroll

• Lukt: Mild
• Fruktning: Sensommar till höst
• Substrat: Barrskog och blandskog

Var man hittar

Tips för att hitta

Liknande arter

Vetenskaplig klassificering

Stam

Basidiomycota

Klass

Agaricomycetes

Ordning

Cantharellales

Familj

Albatrellaceae

Släkte

Hydnum

Lagringsinformation

• Max temperatur: 25°C
• Frystid: 6 månader
• Min temperatur: 2°C
• Kylning: 3-5 dagar

Hur man rengör

Borsta försiktigt bort smuts och skräp. Undvik att tvätta svampen om det inte är nödvändigt, eftersom den kan bli vattnig.

Utforska Aprikos taggsvamp