Duvfot

Beskrivning

Duvfoten är en liten, vanligt förekommande svamp som växer i stora grupper på förna i skogar och parker. Den är inte giftig, men anses inte vara en matsvamp på grund av sin ringa storlek och tunna kött.

Hur man identifierar

Hatt

Hatten är 1-4 cm bred, välvd till utbredd, ofta med en puckel i mitten. Färgen varierar från ljusbrun till rödbrun. Ytan är torr och matt.

Skivling

Skivorna är täta, urnupna och vita till ljusbruna.

Fot

Foten är 3-8 cm lång och 2-4 mm tjock, cylindrisk och ofta böjd. Färgen är brun och ytan är fint luden.

Kött

Fruktköttet är tunt och har en mild smak.

Fruktkropp

Fruktkropparna är små och växer ofta i stora grupper.

Habitat

Duvfoten växer på förna i skogar och parker, ofta i stora grupper.

Nyckelfakta

• Hattens yta: Torr och matt
• Tillväxtform: I grupper
• Sporavtryck: Vit
• Kroppsfärg: Ljusbrun till rödbrun
• Lukt: Mild
• Färgförändring vid snitt: Inte blåmärken
• Höjd: 3-8 cm
• Hattdiameter: 1-4 cm
• Närings­upptagning: Nedbrytare

Snabbkontroll

• Lukt: Mild
• Fruktning: Växer i grupper
• Substrat: Förna

Var man hittar

Tips för att hitta

Liknande arter

Vetenskaplig klassificering

Stam

Basidiomycota

Klass

Agaricomycetes

Ordning

Agaricales

Familj

Marasmiaceae

Släkte

Gymnopus

Lagringsinformation

• Max temperatur: 20°C
• Frystid: Ej rekommenderat
• Min temperatur: 2°C
• Kylning: 1-2 dagar

Hur man rengör

Duvfoten är liten och har inte mycket kött, så rengöringen är enkel. Borsta bort eventuell smuts och skär bort den nedre delen av foten.

Utforska Duvfot