Snövaxskivling

Beskrivning

Snövaxskivlingen (Cuphophyllus virgineus) är en liten till medelstor svamp som tillhör familjen Hygrophoraceae. Den är känd för sin rena vita färg och vaxartade konsistens. Den är en saprofytisk art som trivs på gräsmarker och betesmarker, ofta i ostörda, näringsfattiga miljöer. Den är en indikatorart för högkvalitativa, ogödslade gräsmarker, vilket gör den viktig för bevarandebiologin. Dess utseende kan variera något beroende på fuktighet, från glänsande och slemmig i vått väder till matt och torr i torrt väder. Den är ätlig men anses inte vara en särskilt eftertraktad matsvamp på grund av sin ringa storlek och milda smak.

Hur man identifierar

Hatt

Hatten är 2-6 cm i diameter, initialt konvex till klockformad, men blir snart utbredd och ofta navlad eller med en nedsänkt mitt. Ytan är slät, glänsande och klibbig till slemmig i fuktigt väder, men torr och matt i torrt väder. Färgen är rent vit, ibland med en krämig eller gulaktig nyans i centrum eller med åldern. Kanten är ofta nedvikt när den är ung och kan bli vågig med tiden.

Skivling

Gälarna är tjocka, breda, glesa och nedlöpande eller vidfästa. De är rent vita, ibland med en svag krämig ton. Mellangälarna är få eller inga.

Fot

Foten är 3-8 cm lång och 0.5-1.5 cm tjock, cylindrisk eller avsmalnande nedåt, ofta något böjd. Den är slät, vit, ibland med en svag gulaktig ton vid basen. Ytan är torr och fibrös. Foten är solid som ung men blir ihålig med åldern.

Kött

Köttet är vitt, tunt, mjukt och skört. Det har en mild smak och ingen distinkt lukt.

Fruktkropp

Fruktkroppen är typiskt vit, ibland med en svag gulaktig eller gråaktig ton, särskilt med åldern. Den är relativt liten och har en vaxartad, skör konsistens.

Habitat

Växer saprofytiskt på gräsmarker, betesmarker, ängar, parker och vägkanter. Föredrar ostörda, näringsfattiga och ogödslade gräsmarker. Ofta funnen i grupper eller spritt.

Nyckelfakta

• Hattens yta: Slät, glänsande, klibbig/slemmig i fuktigt väder, matt i torrt väder
• Tillväxtform: Spridd eller i grupper
• Sporavtryck: Vit
• Kroppsfärg: Vit, krämvit
• Lukt: Mild, obetydlig
• Färgförändring vid snitt: Ej missfärgande
• Höjd: 3-8 cm
• Hattdiameter: 2-6 cm
• Närings­upptagning: Saprofytisk

Snabbkontroll

• Lukt: Mild, obetydlig
• Fruktning: Höst
• Substrat: Gräsmark, jord

Var man hittar

Tips för att hitta

Liknande arter

Vetenskaplig klassificering

Stam

Basidiomycota

Klass

Agaricomycetes

Ordning

Agaricales

Familj

Hygrophoraceae

Släkte

Cuphophyllus

Lagringsinformation

• Max temperatur: 4°C
• Frystid: 6 månader
• Min temperatur: 0°C
• Kylning: 3-5 dagar

Hur man rengör

Rengör snövaxskivlingar försiktigt med en mjuk borste eller en fuktig trasa för att avlägsna jord och skräp. Undvik att skölja dem under rinnande vatten då de lätt blir vattniga och förlorar sin konsistens. Skär bort eventuella skadade eller insektsangripna delar.

Utforska Snövaxskivling