Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenBeskrivning
Blek kantarell är en matsvamp som liknar den vanliga kantarellen men har en ljusare färg. Den är ätlig och har en mild smak.
Hur man identifierar
- Hatt
- Hatten är välvd till trattformad med en vågig kant. Färgen är blek gul till nästan vit.
- Skivling
- Listliknande åsar som löper nedför stammen. De är glesa och har samma färg som hatten.
- Fot
- Stammen är kort, tjock och avsmalnande nedåt. Den har samma färg som hatten.
- Kött
- Fruktköttet är fast och vitt.
- Fruktkropp
- Fruktkroppen är trattformad och ljusgul till vitaktig.
- Habitat
- Växer i lövskog, särskilt under bok och ek.
Nyckelfakta
- Hattens yta: Slät
- Tillväxtform: Ensam eller i grupper
- Sporavtryck: Ljusgul
- Kroppsfärg: Blek gul till vitaktig
- Lukt: Mild, fruktig
- Färgförändring vid snitt: Inte blåmärken
- Höjd: 3-8 cm
- Hattdiameter: 3-10 cm
- Näringsupptagning: Mykorrhiza
Säker
SäkerBlek kantarell är inte giftig och kan ätas.
Gifttyp: Inga kända toxinerReaktionstyp: Ingen reaktion
Snabbkontroll
- Lukt: Mild, fruktig
- Fruktning: Sommar till höst
- Substrat: Mykorrhiza med träd
Var man hittar
Södra Sverige
Vanlig i södra Sverige, särskilt i bokskogar.
Europa
Förekommer i stora delar av Europa.
Tips för att hitta
Leta i bokskogar
Blek kantarell trivs bäst i bokskogar med fuktig mark.
Sök efter ljusa svampar
Var uppmärksam på svampar med en ljusgul till vitaktig färg under löven.
Liknande arter
Äkta Kantarell
Kantarell
Även känd som: Gullkantarell
Vetenskaplig klassificering
- Stam
- Basidiomycota
- Klass
- Agaricomycetes
- Ordning
- Cantharellales
- Familj
- Cantharellaceae
- Släkte
- Cantharellus
Lagringsinformation
- Max temperatur: -18°C
- Frystid: Upp till 12 månader
- Min temperatur: 2-4°C
- Kylning: 2-3 dagar
Hur man rengör
Rensa svampen försiktigt från jord och barr. Använd en mjuk borste eller trasa. Undvik att skölja den i vatten, eftersom den kan bli vattnig.
Utforska Blek Kantarell
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.
