Butter Boletus

Beskrivning

Butyriboletus appendiculatus, allmänt känd som Butter Boletus, är en ätlig svamp som finns i Europa. Den kännetecknas av sin smörgula färg och klibbiga hatt. Även om den anses vara ätlig, kan den förväxlas med andra soppar, såsom den giftiga Gallsoppen (Tylopilus felleus), så försiktighet rekommenderas vid insamling.

Hur man identifierar

Hatt

Hatten är vanligtvis 5–15 cm i diameter, konvex till platt, och har en klibbig yta när den är fuktig. Färgen är vanligtvis smörgult till ockragult.

Skivling

Denna svamp har rör istället för skivor. Rören är gula och blåmärken blått när de skadas.

Fot

Stammen är cylindrisk, 5–12 cm lång och 1–3 cm tjock. Den är vanligtvis gul och kan ha ett nätmönster nära toppen.

Kött

Fruktköttet är fast och gulaktigt.

Fruktkropp

Fruktkroppen hos Butyriboletus appendiculatus har vanligtvis en distinkt hatt och stam.

Habitat

Butyriboletus appendiculatus finns i lövskogar, särskilt under bok och ek. Den bildar ektomykorrhiza associationer med träd.

Nyckelfakta

• Hattens yta: Klibbig när den är fuktig
• Tillväxtform: Ektomykorrhizal
• Sporavtryck: Olivbrun
• Kroppsfärg: Smörgult till ockragult
• Lukt: Mild och behaglig
• Färgförändring vid snitt: Blå
• Höjd: 5–12 cm
• Hattdiameter: 5–15 cm
• Närings­upptagning: Mykorrhizal

Snabbkontroll

• Lukt: Mild och behaglig
• Fruktning: Sensommar till höst
• Substrat: Lövskogar, särskilt under bok och ek

Var man hittar

Tips för att hitta

Liknande arter

Vetenskaplig klassificering

Stam

Basidiomycota

Klass

Agaricomycetes

Ordning

Boletales

Familj

Boletaceae

Släkte

Butyriboletus

Lagringsinformation

• Max temperatur: Rumstemperatur
• Frystid: 3-6 månader
• Min temperatur: Kylskåp
• Kylning: 2-3 dagar

Hur man rengör

För att rengöra Butyriboletus appendiculatus, borsta försiktigt bort smuts eller skräp från hatten och stammen. Undvik att tvätta svampen om det inte är nödvändigt, eftersom överdriven fukt kan påverka dess kvalitet.

Utforska Butter Boletus