Rödmynnad blodsopp

Giftig

Boletus subvelutipes

Även känd som: Red-mouthed Bolete (engelska), Lurid Bolete (engelska, ibland felaktigt), Boletus subvelutipes

Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen

Beskrivning

Rödmynnad blodsopp är en medelstor till stor sopp som kännetecknas av sin sammetslena hatt, gula porer som snabbt blånar vid beröring, och en rödaktig till orangefärgad fot som ofta har en fin ådring eller prickning. Den är känd för sin kraftiga blånande reaktion vid skada, särskilt i köttet och på porerna. Denna art är nära besläktad med andra blånande soppar och har historiskt sett förväxlats med flera av dem.

Hur man identifierar

Hatt: Hatten är 5-20 cm i diameter, först halvklotformad, sedan konvex till nästan platt. Ytan är torr, sammetslen till fint tomentös, ibland nästan slät med åldern. Färgen varierar från olivbrun, rödbrun, mörkbrun till nästan svartbrun. Kanten är ofta inrullad som ung. Blånar kraftigt vid tryck eller skada.
Skivling: Rörlagret är fäst vid foten, porerna är små och runda, först gula, sedan gulorange till rödorange, och blånar omedelbart och kraftigt vid beröring. Rörlagret är 1-2 cm djupt.
Fot: Foten är 5-15 cm lång och 1-4 cm tjock, cylindrisk till klubbformad, ofta bredare vid basen. Färgen är gulaktig upptill, övergående till rödaktig, orange eller brunröd mot basen. Ytan är täckt av fina röda prickar eller en fin ådring, men saknar tydligt nätmönster (reticulum) som är vanligt hos vissa andra soppar. Blånar vid beröring.
Kött: Köttet är tjockt och fast, blekgult till gult. Blånar omedelbart och intensivt till mörkblått vid snitt eller skada. Lukten är mild, svampaktig, och smaken är mild, ibland något syrlig.
Fruktkropp: Fruktkroppen är robust och köttig, typisk för soppar. Den är medelstor till stor och kan variera i färg beroende på ålder och väderförhållanden.
Habitat: Växer mykorrhiza med lövträd, särskilt ek (Quercus), bok (Fagus) och björk (Betula), men kan även förekomma med barrträd som tall (Pinus) och gran (Picea). Föredrar väldränerade, ofta kalkrika jordar i löv- och blandskogar.

Nyckelfakta

Hattens yta: Torr, sammetslen till fint tomentös
Tillväxtform: Enskild eller spridd
Sporavtryck: Olivbrun till mörkbrun
Kroppsfärg: Hatt: Olivbrun, rödbrun, mörkbrun. Porer: Gula till rödorange. Fot: Gulaktig med röda prickar/ådring.
Lukt: Mild
Färgförändring vid snitt: Blånar omedelbart och intensivt mörkblått
Höjd: 5-15 cm
Hattdiameter: 5-20 cm
Näringsupptagning: Mykorrhiza

Giftig

Måttligt giftig

Rödmynnad blodsopp anses vara giftig i rått tillstånd och kan orsaka mag-tarmbesvär som illamående, kräkningar och diarré. Den är dock ätlig efter noggrann tillagning, men rekommenderas inte för nybörjare på grund av förväxlingsrisken med andra giftiga soppar och den potentiella toxiciteten vid otillräcklig tillagning. Vissa individer kan vara känsligare än andra. Konsumtion av alkohol i samband med intag av otillräckligt tillagad Rödmynnad blodsopp kan förvärra symtomen.

Gifttyp: Okända termolabila toxiner som bryts ned vid upphettning. Möjligen även koprinliknande ämnen som kan ge antabus-effekt i kombination med alkohol, även om detta är mer associerat med andra soppar som t.ex. Blodsopp (Rubroboletus luridus).Reaktionstyp: Gastrointestinala symtom (illamående, kräkningar, diarré) vid rått intag. Potentiellt antabus-effekt vid intag med alkohol om otillräckligt tillagad.

Snabbkontroll

Lukt: Mild, svampaktig
Fruktning: Sensommar till höst (juli-oktober)
Substrat: Jord, mykorrhiza med löv- och barrträd

Var man hittar

Lövskogar

Särskilt under ek, bok och björk. Föredrar områden med god dränering.

Blandskogar

Kan hittas i blandskogar där lövträd dominerar, men även i närheten av barrträd.

Parker och trädgårdar

Ibland i urbana miljöer med lämpliga värdträd.

Tips för att hitta

Säsong

Fruktkroppar uppträder vanligtvis från sensommaren till hösten, från juli till oktober, beroende på region och väderförhållanden.

Geografisk utbredning

Förekommer i Nordamerika, Europa och Asien. I Europa är den mer sällsynt än i Nordamerika, och dess exakta utbredning är föremål för viss taxonomisk diskussion.

Blånande reaktion

Var uppmärksam på den kraftiga blånande reaktionen i köttet och på porerna vid skada. Detta är ett viktigt identifieringskriterium.

Liknande arter

Blodsopp

sopp

Även känd som: Rubroboletus luridus (tidigare Boletus luridus)

Falsk blodsopp

sopp

Även känd som: Rubroboletus satanas (tidigare Boletus satanas)

Djävulssopp

sopp

Även känd som: Rubroboletus satanas (tidigare Boletus satanas)

Gallsopp

sopp

Även känd som: Tylopilus felleus

Vetenskaplig klassificering

Stam: Basidiomycota
Klass: Agaricomycetes
Ordning: Boletales
Familj: Boletaceae
Släkte: Boletus

Utforska Rödmynnad blodsopp

Ätlighet och säkerhet Identifiering Habitat och plockning Liknande arter

Identifiera svampar var som helst

Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.

Ladda ner påApp Store Skaffa påGoogle Play Fortsätt påWebb

Öppna i appen