Brun Honungsskivling

Beskrivning

Brun Honungsskivling är en svamp som tillhör familjen Physalacriaceae. Den är en saprofyt som växer på död ved och kan ibland vara en parasit på levande träd. Svampen är ätlig, men bör kokas väl för att undvika magbesvär.

Hur man identifierar

Hatt

Hatten är 3-10 cm bred, välvd till utbredd med en puckel, och har en brunaktig färg. Ytan är klibbig i fuktigt väder och har ofta mörkare fjäll.

Skivling

Skivorna är nedlöpande, täta och har en vitaktig till gulaktig färg. De kan få bruna fläckar med åldern.

Fot

Foten är 5-15 cm lång och 0,5-1,5 cm tjock, cylindrisk och har en gulbrun färg. Den har en ring som kan vara svår att se på äldre exemplar.

Kött

Färgen är vitaktig.

Fruktkropp

Fruktkroppen är en hatt och fot svamp. Hatten är 3-10 cm bred, välvd till utbredd med en puckel, och har en brunaktig färg. Ytan är klibbig i fuktigt väder och har ofta mörkare fjäll. Foten är 5-15 cm lång och 0,5-1,5 cm tjock, cylindrisk och har en gulbrun färg. Den har en ring som kan vara svår att se på äldre exemplar.

Habitat

Brun Honungsskivling växer på död ved av lövträd och barrträd, ofta i stora grupper. Den kan också växa som en parasit på levande träd, särskilt barrträd.

Nyckelfakta

• Hattens yta: Klibbig i fuktigt väder, ofta med mörkare fjäll
• Tillväxtform: I grupper
• Sporavtryck: Vit
• Kroppsfärg: Brunaktig
• Lukt: Mild, svampig
• Färgförändring vid snitt: Inte blånerande
• Höjd: 5-15 cm
• Hattdiameter: 3-10 cm
• Närings­upptagning: Saprofyt eller parasit

Snabbkontroll

• Lukt: Mild, svampig
• Fruktning: Sensommar till sen höst
• Substrat: Död ved av lövträd och barrträd

Var man hittar

Tips för att hitta

Liknande arter

Vetenskaplig klassificering

Stam

Basidiomycota

Klass

Agaricomycetes

Ordning

Agaricales

Familj

Physalacriaceae

Släkte

Armillaria

Lagringsinformation

• Max temperatur: 2
• Frystid: 3 månader
• Min temperatur: 2
• Kylning: 3 dagar

Hur man rengör

Rensa svampen från smuts och barr. Skär bort den nedre delen av foten.

Utforska Brun Honungsskivling