Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenBeskrivning
Päronröksvampen (Apioperdon pyriforme) är en saprofytisk svamp som tillhör familjen Lycoperdaceae. Den är känd för sin päronformade fruktkropp och växer ofta i täta grupper på dött ved. Den är en av de vanligaste röksvamparna och är lätt att känna igen på sin växtplats och form. Tidigare klassificerades den i släktet Lycoperdon, men har genom molekylärfylogenetiska studier flyttats till släktet Apioperdon.
Hur man identifierar
- Hatt
- Ingen egentlig hatt. Fruktkroppen är en sluten struktur som innehåller gleba (sporbärande vävnad).
- Skivling
- Saknar gälar.
- Fot
- Ingen egentlig stam. Fruktkroppen har en steril bas som kan likna en kort, tjock fot, ofta med tydliga vita mycelsträngar som fäster den vid veden.
- Kött
- Ungt kött (gleba) är vitt och fast. När svampen mognar blir gleban gulaktig, sedan olivgrön och slutligen mörkbrun och pulveraktig på grund av de mogna sporerna.
- Fruktkropp
- Fruktkroppen är päronformad till nästan klotrund, 2-7 cm hög och 2-5 cm bred. Den är vitaktig till gulbrun, ofta med en slät eller fint grynig yta som kan spricka upp med åldern. Basen är ofta sammandragen till en steril fotliknande del som är fäst vid substratet med vita mycelsträngar. När svampen mognar bildas en liten öppning (ostiol) i toppen genom vilken sporerna sprids som ett "rökpuff" vid beröring.
- Habitat
- Växer saprofytiskt på dött ved av både löv- och barrträd, ofta i täta grupper. Kan hittas på stubbar, stockar, nedfallna grenar och begravt trä. Föredrar fuktiga miljöer i skogar och parker.
Nyckelfakta
- Hattens yta: Slät till fint grynig, kan spricka upp med åldern.
- Tillväxtform: Saprofytisk, växer i täta grupper på dött ved.
- Sporavtryck: Olivbrun till mörkbrun.
- Kroppsfärg: Vitaktig till gulbrun, mörknar med åldern.
- Lukt: Mild, svampaktig.
- Färgförändring vid snitt: Färgar inte vid tryck, men mörknar inuti vid mognad.
- Höjd: 2-7 cm
- Hattdiameter: 2-5 cm (bredd på fruktkroppen)
- Näringsupptagning: Saprofytisk (nedbrytare av dött organiskt material).
Säker
SäkerPäronröksvampen är ätlig som ung, när köttet är helt vitt och fast. Det finns inga kända toxiner i unga exemplar. Dock är det absolut nödvändigt att säkerställa att det inte finns några gälar inuti svampen, då detta skulle indikera en ung, giftig flugsvamp i äggstadiet. Alla röksvampar med gälar är giftiga och ska undvikas. Äldre exemplar av päronröksvampen med missfärgat eller pulveraktigt kött är inte giftiga men oätliga på grund av smak och konsistens.
Snabbkontroll
- Lukt: Mild, svampaktig, ibland något jordig.
- Fruktning: Sensommar till sen höst (augusti-november).
- Substrat: Dött ved av löv- och barrträd.
Var man hittar
Skogar
Vanlig i både löv- och barrskogar, särskilt på fuktiga platser med riklig tillgång på dött ved.
Parker
Kan hittas i stadsparker och trädgårdar där det finns dött trä, stubbar eller nedfallna grenar.
Vägkanter
Ofta längs skogsvägar och stigar där det finns tillgång till dött ved.
Tips för att hitta
Sök på dött ved
Fokusera sökandet på stubbar, nedfallna stockar och grenar. Päronröksvampen är en vednedbrytare.
Leta i grupper
Denna svamp växer nästan alltid i täta kluster, så om du hittar en, finns det troligen fler i närheten.
Kontrollera mognadsgraden
Samla endast unga exemplar med fast, vitt kött. Äldre exemplar med missfärgat eller pulveraktigt kött är oätliga.
Undersök basen
De vita mycelsträngarna vid basen är ett bra kännetecken och skiljer den från vissa markväxande röksvampar.
Liknande arter
Vårtig röksvamp
svamp
Även känd som: Lycoperdon perlatum
Blygrå röksvamp
svamp
Även känd som: Bovista plumbea
Fjällig röksvamp
svamp
Även känd som: Lycoperdon foetidum
Vetenskaplig klassificering
- Stam
- Basidiomycota
- Klass
- Agaricomycetes
- Ordning
- Agaricales
- Familj
- Lycoperdaceae
- Släkte
- Apioperdon
Lagringsinformation
- Max temperatur: 4°C
- Frystid: 6 månader
- Min temperatur: 0°C
- Kylning: 3-5 dagar
Hur man rengör
Rengör päronröksvampen genom att försiktigt borsta bort jord och skräp med en mjuk borste eller en fuktig trasa. Undvik att skölja den under rinnande vatten, då den lätt suger upp vätska och blir vattnig. Skär bort eventuella skadade eller missfärgade delar. Kontrollera att köttet är helt vitt inuti; om det är gult, grönt eller brunt är svampen för gammal för att ätas.
Utforska Päronröksvamp
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.