Orange Grisette

Beskrivning

Amanita crocea, allmänt känd som orange grisette, är en art av svamp i familjen Amanitaceae. Den finns i Europa och Nordamerika. Den har ett orangebrunt hatt, vita gälar och ett slankt, vitt skaft. Den är ätlig, men den rekommenderas inte för konsumtion av nybörjare eftersom den kan förväxlas med giftiga Amanita-arter.

Hur man identifierar

Hatt

Hatten är orangebrun, klockformad till utbredd, och har en slät yta. Kanten är räfflad.

Skivling

Gälarna är vita, fria och tätt packade.

Fot

Skaftet är vitt, slankt och har ingen ring. Basen av skaftet är innesluten i en volva, som är en koppliknande struktur.

Kött

Färgen på köttet är vitt.

Fruktkropp

Fruktkroppen är medelstor till stor, med en hattdiameter på 5-10 cm och en skafthöjd på 10-20 cm.

Habitat

Amanita crocea finns i lövskogar, särskilt under björk och ek. Den förekommer från sommar till höst.

Nyckelfakta

• Hattens yta: Slät
• Tillväxtform: Ensam eller i grupper
• Sporavtryck: Vit
• Kroppsfärg: Orangebrun hatt, vitt skaft
• Lukt: Mild
• Färgförändring vid snitt: Nej
• Höjd: 10-20 cm
• Hattdiameter: 5-10 cm
• Närings­upptagning: Mykorrhizal

Snabbkontroll

• Lukt: Mild
• Fruktning: Sommar till höst
• Substrat: Lövskogar

Var man hittar

Tips för att hitta

Liknande arter

Vetenskaplig klassificering

Stam

Basidiomycota

Klass

Agaricomycetes

Ordning

Agaricales

Familj

Amanitaceae

Släkte

Amanita

Lagringsinformation

• Max temperatur: 2°C
• Frystid: 3 månader
• Min temperatur: -18°C
• Kylning: 3 dagar

Hur man rengör

Rengör svampen försiktigt med en borste eller fuktig trasa. Undvik att blötlägga den i vatten, eftersom den kan bli vattnig.

Utforska Orange Grisette