Fältskivling

Beskrivning

Agrocybe pediades, allmänt känd som fältskivling, är en vanlig och utbredd grässvamp, som ofta förekommer på gräsmattor, betesmarker och andra gräsbevuxna områden. Den är inte känd för att vara giftig, men den rekommenderas inte för konsumtion.

Hur man identifierar

Hatt

Hatten är slät och torr, med en färg som varierar från ljusbrun till ockra. Kanten är ofta något inåtböjd när den är ung.

Skivling

Skivorna är tätt placerade och fästa vid stammen. De är först bleka, men blir med tiden bruna.

Fot

Stammen är cylindrisk och 2-6 cm lång och 0,2-0,5 cm tjock. Den är slät och har samma färg som hatten eller något ljusare. Den har en tydlig ring som kan vara ömtålig och försvinna med tiden.

Kött

Fruktköttet är tunt och benvitt.

Fruktkropp

Fruktkroppen är liten till medelstor, med en hatt som vanligtvis är 1-4 cm i diameter. Den är först konvex, men blir med tiden mer utbredd och ibland något upphöjd i mitten.

Habitat

Fältskivlingen växer på gräsmarker, betesmarker och andra gräsbevuxna områden. Den är vanlig i hela Sverige och förekommer från vår till höst.

Nyckelfakta

• Hattens yta: Slät, torr
• Tillväxtform: Ensam eller i grupper
• Sporavtryck: Brun
• Kroppsfärg: Ljusbrun till ockra
• Lukt: Mild, svampig
• Färgförändring vid snitt: Inte blåmärken
• Höjd: 2-6 cm
• Hattdiameter: 1-4 cm
• Närings­upptagning: Saprotrofisk

Snabbkontroll

• Lukt: Mild, svampig
• Fruktning: Vår till höst
• Substrat: Gräsmarker, gräsmattor

Var man hittar

Tips för att hitta

Liknande arter

Vetenskaplig klassificering

Stam

Basidiomycota

Klass

Agaricomycetes

Ordning

Agaricales

Familj

Strophariaceae

Släkte

Agrocybe

Lagringsinformation

• Max temperatur: 5
• Frystid: Ej rekommenderat
• Min temperatur: 2
• Kylning: 1-2 dagar

Hur man rengör

Borsta försiktigt bort smuts och gräs från hatten och stammen. Undvik att tvätta den, eftersom den lätt suger åt sig vatten.

Utforska Fältskivling