Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenBeskrivning
Agaricus langei, allmänt känd som den stora rödbruna champinjonen, är en ätlig svampart i släktet Agaricus. Den kännetecknas av sin stora storlek, rödbruna hatt och rodnande reaktion vid skada. Den finns i Europa och Nordamerika och växer i gräsmarker och skogsområden.
Hur man identifierar
- Hatt
- Hatten är först konvex, men blir med tiden mer utbredd och platt. Ytan är slät och torr, med en rödbrun färg som kan blekna mot kanten.
- Skivling
- Skivorna är fria från stammen och tätt packade. De börjar som rosa, men blir med tiden chokladbruna när sporerna mognar.
- Fot
- Stammen är cylindrisk och robust, med en höjd på upp till 15 cm och en diameter på 2-3 cm. Den är vitaktig och har en enkel ring som kan vara ömtålig.
- Kött
- Färgen på köttet är vit, men det rodnar vid skada, särskilt i stammen. Denna rodnande reaktion är en viktig identifieringsfaktor.
- Fruktkropp
- Fruktkroppen hos Agaricus langei är stor och köttig, med en hattdiameter som kan nå upp till 20 cm. Den har en distinkt rödbrun färg och en slät, torr yta.
- Habitat
- Agaricus langei växer i gräsmarker, parker och skogsområden, ofta i grupper eller häxringar. Den är vanligast under sensommaren och hösten.
Nyckelfakta
- Hattens yta: Slät, torr
- Tillväxtform: Ensam eller i grupper
- Sporavtryck: Chokladbrun
- Kroppsfärg: Rödbrun
- Lukt: Mild, svampig
- Färgförändring vid snitt: Rodnar vid skada
- Höjd: Upp till 15 cm
- Hattdiameter: Upp till 20 cm
- Näringsupptagning: Nedbrytare
Säker
SäkerAgaricus langei anses vara ätlig, men den kan förväxlas med giftiga arter som Agaricus xanthodermus (giftchampinjon). Det är viktigt att vara säker på identifieringen innan man äter den.
Snabbkontroll
- Lukt: Mild, svampig
- Fruktning: Sensommar till höst
- Substrat: Gräsmarker, skogsområden
Var man hittar
Europa
Vanlig i olika europeiska länder, inklusive Sverige.
Nordamerika
Förekommer även i Nordamerika, där den växer i liknande miljöer som i Europa.
Tips för att hitta
Leta i gräsmarker
Sök i öppna gräsmarker, parker och betesmarker, särskilt efter regn.
Kontrollera skogsområden
Inspektera skogsområden och skogskanter, där svampen kan växa i lövströ eller gräs.
Liknande arter
Ängschampinjon
svamp
Även känd som: Agaricus campestris
Giftchampinjon
svamp
Även känd som: Agaricus xanthodermus
Vetenskaplig klassificering
- Stam
- Basidiomycota
- Klass
- Agaricomycetes
- Ordning
- Agaricales
- Familj
- Agaricaceae
- Släkte
- Agaricus
Lagringsinformation
- Max temperatur: Rumstemperatur
- Frystid: Inte rekommenderat
- Min temperatur: Kylskåpstemperatur (2-4°C)
- Kylning: 2-3 dagar
Hur man rengör
Rengör svampen försiktigt med en mjuk borste eller fuktig trasa för att avlägsna smuts och skräp. Undvik att blötlägga den i vatten, eftersom den kan bli vattnig.
Utforska Stora Rödbrun Champinjon
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.