Имате фотографију? Идентификујте печурке одмах у апликацији Mushby
Отвори апликацијуОпис
Jedna od najcenjenijih jestivih gljiva iz roda Russula, prepoznatljiva po izuzetno elastičnim listićima koji se ne lome pod pritiskom prsta.
Како идентификовати
- Капа
- Prečnika 5-15 cm, boja varira od ljubičaste, sive, zelene do smeđe, često sa šarenim prelivima.
- Листићи
- Bele, veoma elastične i mekane na dodir, nikada ne pucaju pri savijanju.
- Дршка
- Bela, cilindrična, često blago naborana, tvrda ali krhka.
- Месо
- Bela, čvrsta, blagog ukusa, bez izraženog mirisa.
- Плодоносно тело
- Srednje do velika gljiva sa karakterističnim fleksibilnim listićima.
- Станиште
- Širokolisne i četinarske šume, mikorizna vrsta povezana sa bukvom i hrastom.
Кључне чињенице
- Површина шешира: Sjajna i blago lepljiva kada je vlažna.
- Облик раста: Pojedinačno.
- Отисак спора: Bela do krem.
- Боја тела: Ljubičasto-zelenkasta.
- Мирис: Blag.
- Промена боје при резу: Ne menja boju.
- Висина: 5-12 cm.
- Пречник капе: 5-15 cm.
- Начин исхране: Mikoriza.
Безбедна
БезбеднаGljiva je odličnog kvaliteta, ali uvek treba biti oprezan zbog mogućih otrovnih dvojnika iz roda Amanita koji mogu imati slične boje kapice.
Брза провера
- Мирис: Blag, prijatan, na gljive.
- Плодоношење: Pojedinačno ili u manjim grupama.
- Супстрат: Zemljište u šumi.
Где наћи
Evropa
Rasprostranjena širom kontinentalne Evrope, posebno u umerenim šumama.
Šumska staništa
Preferira humusom bogata zemljišta u listopadnim šumama.
Савети за проналажење
Test fleksibilnosti
Najbolji način identifikacije je pritisak prstom na listiće; kod ove vrste oni se savijaju, a ne lome.
Vreme branja
Od juna do oktobra, nakon toplih letnjih kiša.
Сличне врсте
Russula virescens
Russulaceae
Познато и као: Zelena krasnica
Russula heterophylla
Russulaceae
Познато и као: Raznolika krasnica
Научна класификација
- Тип
- Basidiomycota
- Класа
- Agaricomycetes
- Ред
- Russulales
- Породица
- Russulaceae
- Род
- Russula
Информације о чувању
- Макс температура: 4 stepena Celzijusa
- Време замрзавања: 6 meseci
- Мин температура: 0 stepeni Celzijusa
- Хлађење: 2-3 dana
Како очистити
Čistiti mekom četkicom ili vlažnom krpom, izbegavati potapanje u vodu jer upija vlagu.
Истражите Ćumurka ili Golubovača
Идентификујте печурке било где
Бесплатно на iOS-у, Android-у и вебу. Идентификација по фотографији, потпуна база и ваша лична колекција.