Kako prepoznati Zelena golobica

Za pravilno prepoznavanje vrste Zelena golobica (Russula aeruginea) preverite vsako od teh značilnosti po vrsti. Napačno prepoznavanje je najpogostejši vzrok zastrupitve z gobami, zato vedno preverite z več viri.

Prepoznavanje korak za korakom

1. 1

   Klobuk

   Oblika, barva, struktura površine in premer.

   Klobuk je širok 5-15 cm, sprva izbočen, kasneje sploščen, pogosto z udrtino na sredini. Barva je zelo variabilna, od svetlo zelene, olivno zelene, sivozelene do rumenkasto zelene. Kožica klobuka je vlažna in lepljiva, v suhem vremenu pa suha in sijoča. Olupiti se jo da približno do polovice premera klobuka. Rob klobuka je sprva zavit, kasneje raven, pogosto rahlo nažlebkan pri starejših primerkih.

2. 2

   Lističi

   Pripenjanje na bet, barva in razmik.

   Lističi so gosti, krhki, sprva beli, kasneje kremasto beli do bledo rumenkasti. So priraščeni na bet ali rahlo izrezani. Pri poškodbi ne spreminjajo barve.

3. 3

   Bet

   Dolžina, oblika, površina in obroček.

   Bet je visok 4-10 cm in debel 1-3 cm, valjast, včasih rahlo odebeljen proti dnu. Je bel, trd, poln, kasneje lahko postane votel. Površina beta je gladka, včasih rahlo nagubana. Ne obarva se na dotik.

4. 4

   Meso

   Barva, struktura in reakcija ob rezu.

   Meso je belo, trdo in krhko, ne spreminja barve na zraku. Vonj je blag, okus pa je prijeten, oreškast, nikoli pekoč. To je ključna značilnost za razlikovanje od nekaterih drugih zelenih golobic, ki so pekoče.

5. 5

   Trosnjak

   Splošen vzorec rasti.

   Plodišče je tipično za rod Russula, z mesnatim klobukom, lamelami in betom. Je srednje velika goba.

6. 6

   Habitat

   Kje in na kateri podlagi raste.

   Raste posamično ali v manjših skupinah v listnatih in mešanih gozdovih, predvsem pod brezami (Betula) in smrekami (Picea). Je mikorizna goba.

Ključna dejstva

Površina klobuka

Gladka, vlažna, lepljiva, lahko se olupi do polovice

Oblika rasti

Posamično ali v manjših skupinah

Odtis spor

Kremasto bela do bledo rumenkasta

Barva telesa

Klobuk zelene barve (različni odtenki), bet in lističi beli do kremasti

Vonj

Blag, prijeten

Sprememba barve ob rezu

Ne spreminja barve

Višina

4-10 cm

Premer klobuka

5-15 cm

Značilnosti trosnjaka

• Pripenjanje lističev: Priraščeni ali rahlo izrezani
• Oblika beta: Valjast, včasih rahlo odebeljen proti dnu
• Površina beta: Gladek, včasih rahlo naguban
• Obroček: Ni prisoten
• Prerez beta: Poln, kasneje lahko votel

Raziskujte Zelena golobica