Je Navadni brezovec užitna?
Leccinum scabrum
Imate fotografijo? Prepoznajte gobe takoj z aplikacijo Mushby
Odpri aplikacijoVarna
Blaga strupenostNavadni brezovec je užitna goba, vendar je nujna temeljita toplotna obdelava. Surova ali premalo kuhana goba lahko povzroči prebavne motnje, kot so slabost, bruhanje in driska. Nekateri posamezniki so lahko občutljivi tudi na dobro kuhane brezovce, zato je pri prvem uživanju priporočljiva previdnost in manjša količina. Nikoli ne uživajte surovih brezovcev!
Vrsta toksina: Neznani termolabilni toksiniVrsta reakcije: Gastrointestinalni sindrom
Ne zamenjujte s temi podobnimi vrstami
Napačno prepoznavanje je najpogostejši vzrok zastrupitve z gobami. Navadni brezovec lahko zamenjate z:
- Črni brezovec — Goba
- Hrastov ded — Goba
- Gabrov ded — Goba
- Trepetlikov ded — Goba
Raziskujte Navadni brezovec
Prepoznajte gobe povsod
Brezplačno za iOS, Android in splet. Prepoznavanje po fotografiji, popolna baza podatkov in vaša osebna zbirka.