Hrastova labirintnica

Opis

Hrastova labirintnica (Daedalea quercina) je pogosta goba iz družine luknjark (Polyporaceae), ki raste predvsem na odmrlem lesu hrastov. Znanstveno ime 'Daedalea' se nanaša na labirintasto obliko trosovnice, 'quercina' pa na njeno pogosto pojavljanje na hrastih (Quercus). Je trda, trajna goba, ki igra pomembno vlogo pri razgradnji lesa.

Kako identificirati

Klobuk

Klobuk je poličast ali pahljačast, širok 5-20 cm, debel 2-8 cm. Zgornja površina je grbasta, valovita, koncentrično brazdasta, sprva svetlo siva do rjavkasta, kasneje temnejša, sivo-rjava do črnikasta. Pogosto je prekrita z algami in mahom, kar ji daje zelenkast odtenek. Rob je sprva belkast, kasneje enakobarven s površino.

Lističi

Trosovnica je labirintasta (daedaloidna), sestavljena iz debelih, vijugastih, med seboj povezanih sten, ki tvorijo labirint. Barva trosovnice je sprva belkasta, kasneje sivo-rjava do rjavkasta. Pore so velike, nepravilne, podolgovate, široke 1-3 mm. Ta značilnost je ključna za identifikacijo.

Bet

Hrastova labirintnica nima stebla. Plodišče je neposredno pritrjeno na substrat.

Meso

Meso je zelo trdo, plutasto do lesnato, belkasto do svetlo rjavkasto, brez posebnega vonja in okusa. Ne spreminja barve na prerezu.

Trosnjak

Plodišče je trdo, plutasto do lesnato, poličasto ali pahljačasto, pritrjeno na substrat s široko osnovo. Običajno je široko 5-20 cm in debelo 2-8 cm. Zgornja površina je grbasta, valovita, koncentrično brazdasta, sprva svetlo siva do rjavkasta, kasneje temnejša, sivo-rjava do črnikasta, pogosto poraščena z algami in mahom, kar ji daje zelenkast odtenek. Rob je sprva belkast, kasneje enakobarven s površino.

Habitat

Raste saprofitsko na odmrlem lesu listavcev, predvsem hrastov (Quercus spp.), redkeje na drugih listavcih, kot so bukev, kostanj, jesen. Povzroča belo gnilobo lesa. Najdemo jo na štorih, podrtih deblih in odmrlih vejah. Je trajnica, ki lahko raste več let, pri čemer vsako leto doda novo plast rasti.

Ključna dejstva

• Površina klobuka: Grbasta, valovita, koncentrično brazdasta, sivo-rjava do črnikasta, pogosto zelenkasta zaradi alg.
• Oblika rasti: Poličasta, pahljačasta, pritrjena na substrat.
• Odtis spor: Bela.
• Barva telesa: Belkasta do svetlo rjavkasta (meso), sivo-rjava do črnikasta (površina).
• Vonj: Brez posebnega vonja.
• Sprememba barve ob rezu: Ne spreminja barve.
• Višina: Ni stebla, plodišče je debelo 2-8 cm.
• Premer klobuka: 5-20 cm.
• Način prehranjevanja: Saprofitsko, razgrajuje les.

Hitra preveritev

• Vonj: Brez posebnega vonja.
• Obrodovanje: Poličasto, pahljačasto, trdo, lesnato.
• Substrat: Odmrli les hrastov.

Kje najti

Nasveti za iskanje

Podobne vrste

Znanstvena klasifikacija

Deblo

Basidiomycota

Razred

Agaricomycetes

Red

Polyporales

Družina

Fomitopsidaceae

Rod

Daedalea

Informacije o shranjevanju

• Max temperatura: Ni relevantno, saj ni užitna.
• Trajanje zamrzovanja: Ni relevantno, saj ni užitna.
• Min temperatura: Ni relevantno, saj ni užitna.
• Hlajenje: Ni relevantno, saj ni užitna.

Kako očistiti

Hrastova labirintnica ni užitna, zato čiščenje za kulinarične namene ni relevantno. Če jo nabirate za dekoracijo ali raziskave, jo lahko očistite s suho krtačo, da odstranite zemljo in ostanke.

Raziskujte Hrastova labirintnica