Je Zelena mušnica užitna?

Zelena mušnica je izjemno strupena gliva, ki vsebuje amatoksine, falotoksine in virotoksine. Amatoksini so najbolj nevarni, saj so termostabilni (ne uničijo se s kuhanjem) in povzročajo hudo poškodbo jeter in ledvic. Simptomi zastrupitve se običajno pojavijo šele 6-24 ur po zaužitju, včasih celo do 48 ur, kar otežuje zdravljenje. Začetni simptomi vključujejo hudo slabost, bruhanje, drisko in bolečine v trebuhu. Sledi kratko obdobje navideznega izboljšanja, nato pa se stanje drastično poslabša z odpovedjo jeter in ledvic, kar lahko vodi v komo in smrt. Že majhen košček gobe (približno 30 gramov) je lahko smrtonosen za odraslega človeka. Nujno je takojšnje zdravniško posredovanje ob sumu na zastrupitev.