Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Xerocomellus chrysenteron, bežne známy ako červený hríbik alebo hríbik trhlinový, je široko rozšírená huba z čeľade Boletaceae. Je charakteristický svojím klobúkom, ktorý má tendenciu praskať a odhaľovať červenkastú dužinu pod ním. Patrí medzi menšie hríbovité huby a je často prehliadaný pre svoju nenápadnosť. V minulosti bol zaradený do rodu Xerocomus a predtým do Boletus, ale molekulárne fylogenetické štúdie viedli k jeho presunu do rodu Xerocomellus. Je to mykorízna huba, ktorá tvorí symbiotické vzťahy s rôznymi druhmi stromov.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk má priemer 3-10 cm, spočiatku je pologuľovitý, neskôr klenutý až plochý. Povrch je suchý, zamatový, matný, v mladosti olivovohnedý, neskôr hnedý, červenohnedý až tmavohnedý. Charakteristickým znakom je, že v starobe alebo za suchého počasia často praská a odhaľuje červenkastú dužinu pod pokožkou. Okraj klobúka je často podvinutý v mladosti, neskôr rovný. Rúrky sú žlté, neskôr žltozelené, pri poranení mierne modrejú. Póry sú veľké, hranaté, rovnakej farby ako rúrky, pri tlaku modrejú.
- Lupienky
- Nemá lupene, ale rúrky. Rúrky sú žlté, neskôr žltozelené, pri poranení mierne modrejú. Póry sú veľké, hranaté, rovnakej farby ako rúrky, pri tlaku modrejú.
- Noha
- Hlúbik je valcovitý, často ohnutý, 3-8 cm vysoký a 0.5-2 cm hrubý. Býva žltkastý, pokrytý červenkastými vláknami alebo bodkami, najmä v spodnej časti. Báza hlúbika je často zúžená. Nemá prsteň ani pošvu.
- Dužina
- Dužina je mäkká, žltkastá, pod pokožkou klobúka často červenkastá, v hlúbiku žltá. Pri reze mierne modrie, najmä nad rúrkami a v hornej časti hlúbika. Vôňa je nevýrazná, chuť mierna, hubová.
- Plodnica
- Plodnica je klobúkatá, s rúrkovitým hymenoforom. Celkovo je stredne veľká, s klobúkom do 10 cm a hlúbikom do 8 cm.
- Biotop
- Rastie jednotlivo alebo v malých skupinách v listnatých aj ihličnatých lesoch, často na okrajoch ciest, v parkoch a záhradách. Uprednostňuje kyslé pôdy, ale nájdeme ho aj na neutrálnych. Je mykorízny, tvorí symbiózu s dubmi, bukmi, brezami, smrekmi a borovicami.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Suchý, zamatový, matný, často praskajúci
- Forma rastu: Jednotlivo alebo v malých skupinách
- Odtlačok výtrusov: Olivovohnedá
- Farba tela: Klobúk olivovohnedý až červenohnedý, hlúbik žltkastý s červenkastými vláknami, rúrky žlté až žltozelené
- Zápach: Nevýrazná
- Zmena farby pri reze: Mierne modrie, najmä nad rúrkami a v hornej časti hlúbika
- Výška: 3-8 cm
- Priemer klobúka: 3-10 cm
- Spôsob výživy: Mykorízny
Bezpečná
BezpečnáXerocomellus chrysenteron je považovaný za jedlú hubu, avšak jej kulinárska hodnota je nízka. Dužina je mäkká a vodnatá, najmä u starších plodníc, a ľahko sa kazí. Niektorí ľudia môžu mať mierne tráviace ťažkosti, ak konzumujú väčšie množstvo alebo ak sú huby staré a začínajú sa rozkladať. Vždy konzumujte len mladé a zdravé plodnice. Dôkladná tepelná úprava je nevyhnutná. Nikdy nekonzumujte surové huby. Pri akýchkoľvek pochybnostiach o identifikácii hubu nekonzumujte!
Rýchla kontrola
- Zápach: Nevýrazná, hubová
- Plodenie: Leto až jeseň (júl - október)
- Substrát: Pôda, pod listnatými a ihličnatými stromami
Kde nájsť
Listnaté lesy
Často sa vyskytuje pod dubmi a bukmi, kde tvorí mykorízne spojenia.
Ihličnaté lesy
Možno ho nájsť aj pod smrekmi a borovicami, najmä na okrajoch lesov.
Okraje ciest a lesné chodníky
Uprednostňuje narušené pôdy a okraje lesných ciest.
Parky a záhrady
Vyskytuje sa aj v kultivovaných oblastiach s vhodnými stromami.
Tipy na hľadanie
Hľadajte praskliny na klobúku
Charakteristické praskliny na klobúku, ktoré odhaľujú červenú dužinu, sú kľúčovým identifikačným znakom, najmä u starších plodníc alebo za sucha.
Skontrolujte modranie
Mierne modranie dužiny pri reze, najmä nad rúrkami a v hornej časti hlúbika, je ďalším užitočným znakom.
Pozorujte farbu hlúbika
Červenkasté vlákna alebo bodky na žltkastom hlúbiku sú typické pre tento druh.
Miesto rastu
Hľadajte ho v listnatých aj ihličnatých lesoch, často na okrajoch, pod rôznymi druhmi stromov.
Podobné druhy
Hríbik plstnatý
Xerocomellus
Tiež známa ako: Xerocomellus pruinatus
Hríbik žltomäsový
Xerocomellus
Tiež známa ako: Xerocomellus chrysenteroideus
Hríbik modrejúci
Xerocomellus
Tiež známa ako: Xerocomellus cisalpinus
Hríbik hnedý
Xerocomellus
Tiež známa ako: Xerocomellus subtomentosus
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Boletales
- Čeľaď
- Boletaceae
- Rod
- Xerocomellus
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 4°C
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 0°C
- Chladenie: 2-3 dni
Ako čistiť
Plodnice očistite od hrubej špiny, zeminy a ihličia suchou kefkou alebo vlhkou handričkou. Poškodené alebo červivé časti odstráňte. Neumývajte ich pod tečúcou vodou, aby nenasiakli príliš veľa vody a nestratili arómu.
Preskúmať Červený hríbik, Hríbik červený, Hríbik trhlinový
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.