Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Volvopluteus gloiocephalus je saprotrofná huba patriaca do čeľade Pluteaceae. Je charakteristická svojím veľkým klobúkom, voľnými lupeňmi a výraznou pošvou (volva) na báze hlúbika. Rastie na rôznych organických substrátoch, často v narušených biotopoch. Hoci je považovaná za jedlú, jej chuť a textúra nie sú všeobecne vysoko cenené a existuje riziko zámeny s jedovatými muchotrávkami.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk má priemer 5-15 cm (výnimočne až 20 cm), v mladosti je vajcovitý až zvoncovitý, neskôr sa rozprestiera do plochého tvaru s nízkym hrboľom. Povrch je hladký, lesklý, za vlhka slizký až lepkavý, za sucha hodvábne lesklý. Farba sa pohybuje od bielej, krémovej, sivobielej až po svetlohnedú, často s tmavším stredom. Okraj klobúka je v mladosti podvinutý, neskôr rovný, niekedy s radiálnymi ryhami.
- Lupienky
- Lupene sú husté, voľné (nedotýkajú sa hlúbika), v mladosti biele, neskôr ružové až mäsovočervené v dôsledku dozrievania výtrusov. Majú jemne zúbkovaný okraj.
- Noha
- Hlúbik je valcovitý, plný, neskôr dutý, biely, hladký, bez prsteňa. Meria 6-20 cm na výšku a 1-2,5 cm v priemere. Na báze je zhrubnutý a obalený výraznou, bielou až sivastou, kožovitou, voľnou pošvou (volva), ktorá je často laločnatá a hlboko ponorená do substrátu. Pošva je kľúčovým identifikačným znakom.
- Dužina
- Dužina je biela, mäkká, krehká, bez výraznej chuti a vône, niekedy s mierne reďkovkovou alebo zemitou vôňou. Na reze nemení farbu.
- Plodnica
- Plodnica je stredne veľká až veľká, s klobúkom, lupeňmi, hlúbikom a výraznou pošvou na báze hlúbika. Celkovo pôsobí robustne.
- Biotop
- Rastie saprotrofne na bohato hnojených pôdach, kompostoch, záhradách, parkoch, trávnikoch, pri cestách, na zvyškoch dreva, pilinách alebo iných organických zvyškoch. Preferuje narušené a živinami bohaté biotopy.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Hladký, lesklý, za vlhka slizký až lepkavý
- Forma rastu: Jednotlivo alebo v malých skupinách
- Odtlačok výtrusov: Ružová až mäsovočervená
- Farba tela: Biely, krémový, sivobiely až svetlohnedý klobúk; biely hlúbik; ružové lupene
- Zápach: Mierna, zemitá alebo reďkovková
- Zmena farby pri reze: Nemodrie
- Výška: 6-20 cm
- Priemer klobúka: 5-15 cm
- Spôsob výživy: Saprotrofná
Bezpečná
BezpečnáVolvopluteus gloiocephalus je považovaná za jedlú hubu, avšak jej kulinárska hodnota je nízka. Je dôležité zdôrazniť extrémne vysoké riziko zámeny so smrteľne jedovatými muchotrávkami (Amanita phalloides, A. virosa, A. verna), ktoré majú tiež pošvu na báze hlúbika, ale odlišujú sa prítomnosťou prsteňa a bielou farbou lupeňov, ktoré nikdy neružovejú. Konzumácia sa neodporúča neskúseným hubárom. V prípade pochybností hubu nikdy nekonzumujte!
Rýchla kontrola
- Zápach: Mierna, zemitá alebo reďkovková
- Plodenie: Jar až jeseň (máj - október)
- Substrát: Saprotrofná, na bohato hnojených pôdach, kompostoch, organických zvyškoch
Kde nájsť
Európa
Široko rozšírená v celej Európe, najmä v miernom pásme.
Severná Amerika
Bežná v Severnej Amerike, od Kanady po Mexiko.
Ázia
Zaznamenaná aj v niektorých častiach Ázie.
Austrália a Nový Zéland
Introdukovaná a rozšírená aj v Austrálii a na Novom Zélande.
Tipy na hľadanie
Biotop
Hľadajte ju v narušených biotopoch, ako sú záhrady, kompostoviská, okraje ciest, parky a trávniky, kde je dostatok organickej hmoty.
Sezóna
Rastie od jari do jesene, najčastejšie v teplejších mesiacoch od mája do októbra, v závislosti od klimatických podmienok.
Identifikácia pošvy
Vždy opatrne vykopte celú plodnicu, aby ste skontrolovali prítomnosť a tvar pošvy na báze hlúbika. Je to kľúčový rozlišovací znak od smrteľne jedovatých muchotrávok.
Podobné druhy
Muchotrávka zelená
Amanita
Tiež známa ako: Amanita phalloides
Muchotrávka biela
Amanita
Tiež známa ako: Amanita virosa
Muchotrávka jarná
Amanita
Tiež známa ako: Amanita verna
Pošvovka obyčajná
Volvariella
Tiež známa ako: Volvariella surrecta
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Agaricales
- Čeľaď
- Pluteaceae
- Rod
- Volvopluteus
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 4°C
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 0°C
- Chladenie: 3 dni
Ako čistiť
Huby očistite suchou kefkou alebo vlhkou handričkou od zeminy a nečistôt. Neumývajte ich pod tečúcou vodou, aby nenasiakli príliš veľa vody. Odstráňte poškodené alebo červivé časti.
Preskúmať Hodvábna pošvovka
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.