Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Smrekáč český je jarná huba charakteristická svojím zvonovitým klobúkom a vráskavým povrchom. Je to vyhľadávaná jedlá huba, ale je dôležité ju správne tepelne upraviť.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk je zvonovitý, hnedý až tmavohnedý, s pozdĺžnymi vráskami.
- Lupienky
- Nemá lupene. Výtrusorodá vrstva je na povrchu klobúka.
- Noha
- Hlúbik je valcovitý, belavý až žltkastý, krehký a dutý.
- Dužina
- Dužina je tenká, krehká, belavá, s príjemnou vôňou a chuťou.
- Plodnica
- Plodnica je 5-15 cm vysoká. Klobúk je zvonovitý, 2-4 cm široký a 2-5 cm vysoký, hnedý až tmavohnedý, s pozdĺžnymi vráskami. Hlúbik je valcovitý, 5-12 cm dlhý a 1-3 cm hrubý, belavý až žltkastý, krehký a dutý.
- Biotop
- Rastie na jar v lužných lesoch, krovinách, parkoch a záhradách, často pod osikami a vŕbami.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Vráskavý
- Forma rastu: Jednotlivo alebo v malých skupinách
- Odtlačok výtrusov: Žltkastý
- Farba tela: Hnedá
- Zápach: Príjemná, hubová
- Zmena farby pri reze: Nemení farbu
- Výška: 5-15 cm
- Priemer klobúka: 2-4 cm
- Spôsob výživy: Saprotrof
Bezpečná
Mierna toxicitaSmrekáč český je jedlý, ale musí sa pred konzumáciou dôkladne tepelne upraviť. Obsahuje malé množstvo gyromitrínu, ktorý sa tepelnou úpravou rozkladá. Nedostatočná tepelná úprava môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti.
Rýchla kontrola
- Zápach: Príjemná, hubová
- Plodenie: Jar
- Substrát: Pôda
Kde nájsť
Lužné lesy
Vyskytuje sa v lužných lesoch, kde je vlhko a úrodná pôda.
Kroviny
Možno ho nájsť aj v krovinách a na okrajoch lesov.
Parky a záhrady
Niekedy rastie aj v parkoch a záhradách, najmä pod osikami a vŕbami.
Tipy na hľadanie
Hľadajte na jar
Smrekáč český rastie na jar, zvyčajne od apríla do mája.
Vlhké miesta
Hľadajte ho na vlhkých miestach, ako sú lužné lesy a kroviny.
Pod osikami a vŕbami
Často rastie pod osikami a vŕbami.
Podobné druhy
Ušiakovec obyčajný
jedlá huba
Tiež známa ako: Gyromitra esculenta
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Ascomycota
- Trieda
- Ascomycetes
- Rad
- Pezizales
- Čeľaď
- Morchellaceae
- Rod
- Verpa
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 5
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 2
- Chladenie: 2 dni
Ako čistiť
Smrekáč český je potrebné dôkladne očistiť od nečistôt a piesku. Odporúča sa ho umyť pod tečúcou vodou a prípadne použiť kefku na odstránenie nečistôt.
Preskúmať Smrekáč český
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.