Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Suillus americanus, bežne známy ako šupinatý žltý hríb alebo americký masliak, je jedlý druh huby z čeľade Suillaceae. Je charakteristický svojím žltým klobúkom pokrytým hnedými šupinkami a lepkavým povrchom. Vyskytuje sa v Severnej Amerike, kde rastie mykorízne s borovicami, najmä s borovicou vejmutovkou (Pinus strobus).
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk má priemer 3-10 cm, je konvexný až plochý, lepkavý až slizký za vlhkého počasia. Farba je žltá až žltohnedá, pokrytý tmavšími, hnedými až červenohnedými šupinkami, ktoré sú výraznejšie v strede. Okraj klobúka je často ozdobený zvyškami vela, ktoré môžu visieť ako malé žlté vlákna.
- Lupienky
- Namiesto lupeňov má rúrky, ktoré sú žlté až žltozelené, pripojené k hlúbiku. Póry sú hranaté, žlté, starnutím tmavnú a pri poškodení môžu mierne hnednúť. Rúrky sú ľahko oddeliteľné od dužiny klobúka.
- Noha
- Hlúbik je 4-10 cm dlhý a 0.5-1.5 cm hrubý, valcovitý, plný, žltý, často s hnedými bodkami alebo žľazami. Má prstenec, ktorý je často tenký, žltkastý a môže byť prechodný alebo chýbať u starších exemplárov. Pod prstencom je hlúbik často pokrytý žľaznatými bodkami.
- Dužina
- Dužina je mäkká, žltkastá, nemení farbu pri reze alebo len mierne ružovie. Má miernu chuť a nevýraznú vôňu.
- Plodnica
- Plodnica je stredne veľká, s klobúkom a hlúbikom. Celkovo má žltkastý až žltohnedý vzhľad.
- Biotop
- Rastie mykorízne s borovicami, predovšetkým s borovicou vejmutovkou (Pinus strobus), ale aj s inými druhmi borovíc. Vyskytuje sa jednotlivo alebo v malých skupinách na zemi v borovicových lesoch a zmiešaných lesoch s prítomnosťou borovíc.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Lepkavý, slizký, šupinatý
- Forma rastu: Jednotlivo alebo v malých skupinách
- Odtlačok výtrusov: Olivovo hnedá až škoricovo hnedá
- Farba tela: Žltá až žltohnedá
- Zápach: Mierny
- Zmena farby pri reze: Mierne ružovie alebo nemení farbu
- Výška: 4-10 cm
- Priemer klobúka: 3-10 cm
- Spôsob výživy: Mykorízny
Bezpečná
BezpečnáSuillus americanus je považovaný za jedlú hubu, ale u niektorých ľudí môže spôsobiť mierne žalúdočné ťažkosti, najmä ak sa konzumuje pokožka klobúka. Vždy sa odporúča odstrániť lepkavú pokožku klobúka a póry pred varením. Nikdy nekonzumujte surové huby. Vždy sa uistite, že ste hubu správne identifikovali, pretože existujú aj nejedlé alebo mierne toxické druhy masliakov, ktoré môžu spôsobiť tráviace problémy. Ak máte akékoľvek pochybnosti o identifikácii, hubu nekonzumujte.
Rýchla kontrola
- Zápach: Mierny, nevýrazný
- Plodenie: Leto až jeseň
- Substrát: Zem pod borovicami
Kde nájsť
Severná Amerika
Široko rozšírený v borovicových lesoch, najmä tam, kde rastie borovica vejmutovka (Pinus strobus).
Borovicové lesy
Preferuje kyslé pôdy pod borovicami, často na okrajoch lesov alebo v svetlých porastoch.
Tipy na hľadanie
Hľadajte pod borovicami
Suillus americanus je mykorízny druh, čo znamená, že rastie v symbióze s koreňmi borovíc. Zamerajte sa na oblasti s borovicami, najmä borovicou vejmutovkou.
Všímajte si lepkavý klobúk
Za vlhkého počasia je klobúk výrazne lepkavý až slizký. To je dobrý identifikačný znak.
Skontrolujte prstenec
Mladé plodnice majú často výrazný žltkastý prstenec, ktorý môže byť u starších húb menej zreteľný alebo chýbať.
Podobné druhy
Masliak zrnitý
Hríb
Tiež známa ako: Zrnitý masliak
Masliak obyčajný
Hríb
Tiež známa ako: Masliak
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Boletales
- Čeľaď
- Suillaceae
- Rod
- Suillus
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 4°C
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 0°C
- Chladenie: 5 dní
Ako čistiť
Pred konzumáciou je dôležité odstrániť lepkavú pokožku klobúka, pretože môže byť ťažko stráviteľná a spôsobiť mierne žalúdočné ťažkosti. Póry na spodnej strane klobúka by sa mali tiež odstrániť, ak sú príliš slizké alebo staré. Huby jemne očistite kefkou alebo vlhkou handričkou od zeminy a nečistôt. Neumývajte ich pod tečúcou vodou, aby nenasiakli príliš veľa vody.
Preskúmať Šupinatý žltý hríb
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.