Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Russula roseipes, známa aj ako ružovkastá plávka, je druh huby z rodu Russula. Je charakteristická svojím ružovým až červenkastým klobúkom a často ružovkastým nádychom na hlúbiku. Patrí medzi mykorízne huby, ktoré tvoria symbiotický vzťah s koreňmi stromov, najmä listnatých.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk má priemer 4-10 cm, v mladosti je polguľovitý, neskôr rozprestretý, často s mierne preliačeným stredom. Okraj je v mladosti podvinutý, neskôr rovný, niekedy mierne ryhovaný. Pokožka klobúka je ružová, ružovočervená až karmínová, často s belavými alebo žltkastými škvrnami, najmä v strede. Je lesklá, za vlhka lepkavá, za sucha matná, dá sa stiahnuť do polovice priemeru klobúka.
- Lupienky
- Lupene sú husté, krehké, pripojené až voľné, biele až krémové, neskôr s nádychom do žlta. Pri okraji klobúka sú často vidlicovito rozvetvené. Výtrusný prach je krémový až svetlookrový (IVb-IVc na stupnici Romagnesiho).
- Noha
- Hlúbik je 3-8 cm dlhý a 1-2,5 cm hrubý, valcovitý, niekedy mierne zhrubnutý pri báze. Je biely, často s ružovkastým nádychom, najmä pri báze alebo po celej dĺžke. V mladosti je plný, neskôr hubovitý až dutý. Povrch je hladký, niekedy jemne vráskavý.
- Dužina
- Dužina je biela, pod pokožkou klobúka ružovkastá. Je krehká, bez výraznej vône, chuť je mierna až mierne štipľavá, najmä v lupeňoch. S FeSO4 (síran železnatý) reaguje pomaly, sfarbuje sa do oranžovo-ružova.
- Plodnica
- Plodnica je typická pre rod Russula, s klobúkom, lupeňmi a hlúbikom. Celkovo pôsobí robustne.
- Biotop
- Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch, najmä pod dubmi, bukmi a brezami. Preferuje kyslé až neutrálne pôdy. Je to mykorízna huba.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Hladká, lesklá, za vlhka lepkavá
- Forma rastu: Jednotlivo alebo v malých skupinách
- Odtlačok výtrusov: Krémová až svetlookrová
- Farba tela: Ružová, ružovočervená, karmínová
- Zápach: Nevýrazná
- Zmena farby pri reze: Nemodrie, s FeSO4 oranžovo-ružová reakcia
- Výška: 5-12 cm
- Priemer klobúka: 4-10 cm
- Spôsob výživy: Mykorízna
Bezpečná
BezpečnáRussula roseipes je považovaná za jedlú hubu, avšak jej chuť je mierne štipľavá, čo môže niektorým ľuďom prekážať. Pred konzumáciou sa odporúča tepelná úprava. Je dôležité ju nezamieňať s inými, potenciálne jedovatými druhmi plávok s podobným sfarbením a štipľavou chuťou, ako je napríklad Russula emetica (vracajúca plávka), ktorá je jedovatá a spôsobuje tráviace ťažkosti. Vždy je nutné presné určenie druhu.
Rýchla kontrola
- Zápach: Nevýrazná
- Plodenie: Leto až jeseň
- Substrát: Pôda
Kde nájsť
Listnaté lesy
Často sa vyskytuje v dubových, bukových a brezových lesoch.
Zmiešané lesy
Možno ju nájsť aj v zmiešaných lesoch, kde prevládajú listnaté stromy.
Tipy na hľadanie
Obdobie rastu
Rastie od leta do jesene, zvyčajne od júla do októbra.
Pôdne preferencie
Hľadajte ju na kyslých až neutrálnych pôdach.
Sprievodné stromy
Všímajte si prítomnosť dubov, bukov a briez, s ktorými tvorí mykorízu.
Podobné druhy
Russula emetica
Russula
Tiež známa ako: Vracajúca plávka
Russula rosacea
Russula
Tiež známa ako: Ružová plávka
Russula sanguinea
Russula
Tiež známa ako: Krvavočervená plávka
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Russulales
- Čeľaď
- Russulaceae
- Rod
- Russula
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 4°C
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 1°C
- Chladenie: 3 dni
Ako čistiť
Huby jemne očistite od zeminy a lesného odpadu suchou kefkou alebo vlhkou handričkou. Neponárajte ich do vody, aby nenasiakli príliš veľa vlhkosti.
Preskúmať Ružovkastá plávka
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.