Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Russula fellea, bežne známa ako gerániová plávka, je druh huby z rodu Russula. Je charakteristická svojou žlto-okrovou farbou, výraznou vôňou pripomínajúcou pelargónie (geránium) a veľmi horkou, štipľavou chuťou. Patrí medzi nejedlé huby pre svoju nepríjemnú chuť, hoci nie je toxická v pravom slova zmysle. Rastie mykorízne, predovšetkým pod bukmi.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk má priemer 4-10 cm, v mladosti je polguľovitý, neskôr klenutý až plochý, často s mierne preliačeným stredom. Okraj je hladký, niekedy mierne ryhovaný. Pokožka klobúka je žlto-okrová až medovo žltá, niekedy s oranžovými tónmi, lesklá, za vlhka lepkavá, za sucha matná. Je len čiastočne stiahnuteľná (do 1/3 polomeru).
- Lupienky
- Lupene sú husté, krehké, pripojené k hlúbiku, vidlicovito rozvetvené pri hlúbiku. Sú krémovo biele až okrové, často s hrdzavými škvrnami v starobe. Pri poškodení nemenia farbu.
- Noha
- Hlúbik je valcovitý, 4-8 cm dlhý a 1-2 cm hrubý, plný, neskôr komorovitý. Farba je biela až žltkastá, často s hrdzavými škvrnami na báze. Povrch je hladký, niekedy jemne vráskavý.
- Dužina
- Dužina je biela, pod pokožkou klobúka a v hlúbiku žltkastá. Je krehká, má výraznú vôňu pelargónie (geránia) alebo ovocnú, a veľmi horkú, štipľavú chuť, ktorá sa prejaví až po chvíli žuvania. S FeSO4 (síran železnatý) reaguje pomaly, s ružovkastým až oranžovým sfarbením.
- Plodnica
- Plodnica je stredne veľká, typická pre rod Russula, s klobúkom, lupeňmi a valcovitým hlúbikom. Celá plodnica má tendenciu byť žlto-okrová až žltohnedá.
- Biotop
- Rastie mykorízne, predovšetkým v listnatých lesoch, najmä pod bukmi (Fagus sylvatica), ale aj pod dubmi a inými listnatými stromami. Preferuje kyslé až neutrálne pôdy.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Hladká, lesklá za vlhka, matná za sucha
- Forma rastu: Roztrúsená alebo v malých skupinách
- Odtlačok výtrusov: Krémovo biely až svetlookrový
- Farba tela: Žlto-okrová až medovo žltá
- Zápach: Geránium (pelargónia), ovocná
- Zmena farby pri reze: Nemenná
- Výška: 4-8 cm
- Priemer klobúka: 4-10 cm
- Spôsob výživy: Mykorízna
Bezpečná
BezpečnáRussula fellea nie je toxická v pravom slova zmysle, ale je nejedlá pre svoju extrémne horkú a štipľavú chuť, ktorá pretrváva aj po tepelnej úprave. Konzumácia väčšieho množstva by mohla spôsobiť mierne tráviace ťažkosti u citlivých jedincov.
Rýchla kontrola
- Zápach: Geránium (pelargónia), ovocná
- Plodenie: Leto až jeseň (júl - október)
- Substrát: Pôda, mykorízna s listnatými stromami, najmä bukmi
Kde nájsť
Listnaté lesy
Predovšetkým bukové lesy, ale aj zmiešané lesy s prevahou listnatých stromov.
Pod bukmi
Často sa nachádza v blízkosti kmeňov bukov alebo v ich okolí.
Tipy na hľadanie
Vôňa
Charakteristická vôňa pelargónie (geránia) je kľúčovým identifikačným znakom. Pri pochybnostiach si privoňajte k plodnici.
Chuť
Malý kúsok dužiny ochutnajte (a vypľujte!). Ak je chuť výrazne horká a štipľavá, ide pravdepodobne o Russula fellea. Táto metóda je bezpečná pre rod Russula, ale neodporúča sa pre iné rody húb.
Spore print
Výtrusný prach je krémovo biely až svetlookrový, čo pomáha odlíšiť ju od iných plávok s bielym alebo tmavším výtrusným prachom.
Podobné druhy
Plávka žltá
Russula
Tiež známa ako: Russula claroflava
Plávka bledookrová
Russula
Tiež známa ako: Russula ochroleuca
Plávka mandľová
Russula
Tiež známa ako: Russula integra
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Russulales
- Čeľaď
- Russulaceae
- Rod
- Russula
Informácie o skladovaní
- Max teplota: Nie je relevantné
- Doba zmrazenia: Nie je relevantné
- Min teplota: Nie je relevantné
- Chladenie: Nie je relevantné
Ako čistiť
Nie je relevantné, pretože huba je nejedlá pre svoju horkú chuť.
Preskúmať Gerániová plávka
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.