Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Russula aurantiaca, bežne známa ako oranžová plávka, je druh huby z rodu Russula. Je to stredne veľká huba s výrazným oranžovým klobúkom a krehkou dužinou, typickou pre rod Russula. Vyskytuje sa v listnatých a ihličnatých lesoch, často v symbióze s dubmi a borovicami. Jej jedlosť je sporná, niektoré zdroje ju uvádzajú ako jedlú po tepelnej úprave, iné ako nejedlú kvôli horkastej chuti alebo možným miernym tráviacim ťažkostiam u citlivých jedincov. Vždy je potrebná opatrnosť pri identifikácii a konzumácii húb.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk má priemer 4-10 cm, v mladosti je polguľovitý, neskôr plochý až mierne preliačený v strede. Farba je výrazne oranžová, oranžovočervená až marhuľová, často s bledšími okrajmi. Pokožka klobúka je hladká, lesklá, za vlhka lepkavá, za sucha matná, dá sa stiahnuť asi do polovice polomeru klobúka.
- Lupienky
- Lupene sú husté, krehké, pripojené k hlúbiku, biele až krémové, neskôr s nádychom do žlta. Pri poškodení sa nelámu, ale praskajú.
- Noha
- Hlúbik je valcovitý, plný, neskôr dutý, biely, niekedy s jemným oranžovým nádychom, najmä pri báze. Povrch je hladký, suchý. Veľkosť 3-8 cm na výšku a 1-2 cm na šírku.
- Dužina
- Dužina je biela, krehká, pod pokožkou klobúka môže byť mierne oranžová. Chuť je mierna až mierne horkastá, vôňa nevýrazná. Na reze nemení farbu.
- Plodnica
- Plodnica je typická pre rod Russula, s klobúkom, lupeňmi a hlúbikom. Celá plodnica je krehká.
- Biotop
- Rastie jednotlivo alebo v malých skupinách v listnatých a ihličnatých lesoch, najmä pod dubmi a borovicami. Preferuje kyslé pôdy.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Hladká, lesklá, za vlhka lepkavá
- Forma rastu: Jednotlivo alebo v malých skupinách
- Odtlačok výtrusov: Krémová až svetlo žltá
- Farba tela: Oranžová, oranžovočervená, marhuľová (klobúk); biela (dužina a hlúbik)
- Zápach: Nevýrazná
- Zmena farby pri reze: Nemenná
- Výška: 3-8 cm
- Priemer klobúka: 4-10 cm
- Spôsob výživy: Mykorízna
Bezpečná
BezpečnáRussula aurantiaca je považovaná za jedlú po tepelnej úprave, avšak jej chuť môže byť mierne horkastá, čo ju robí menej atraktívnou pre konzumáciu. U citlivých jedincov môže spôsobiť mierne tráviace ťažkosti. Vždy je dôležité správne ju identifikovať a nekonzumovať surovú. Pri akýchkoľvek pochybnostiach o identifikácii hubu nekonzumujte.
Rýchla kontrola
- Zápach: Nevýrazná
- Plodenie: Leto až jeseň
- Substrát: Pôda pod dubmi a borovicami
Kde nájsť
Listnaté lesy
Často sa vyskytuje pod dubmi, kde tvorí mykorízne spojenie.
Ihličnaté lesy
Možno ju nájsť aj pod borovicami, najmä v oblastiach s kyslejšími pôdami.
Okraje lesov a lesné cesty
Občas sa objavuje aj na okrajoch lesov a pozdĺž lesných ciest, kde je dostatok svetla a vhodný substrát.
Tipy na hľadanie
Sezóna
Rastie od leta do jesene, zvyčajne od júla do októbra.
Pôda
Preferuje kyslé pôdy, často v piesočnatých alebo hlinitých pôdach.
Sprievodné stromy
Hľadajte ju v blízkosti dubov a borovíc, s ktorými tvorí mykorízu.
Podobné druhy
Plávka žltá
Huba
Tiež známa ako: Russula claroflava
Plávka krvavá
Huba
Tiež známa ako: Russula sanguinaria
Plávka horká
Huba
Tiež známa ako: Russula emetica
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Russulales
- Čeľaď
- Russulaceae
- Rod
- Russula
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 4°C
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 0°C
- Chladenie: 3 dni
Ako čistiť
Huby jemne očistite od zeminy a lesného odpadu suchou kefkou alebo vlhkou handričkou. Neponárajte ich do vody, aby nenasiakli a nestratili svoju krehkú štruktúru. Poškodené alebo napadnuté časti odstráňte.
Preskúmať Oranžová plávka
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.