Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Neoboletus luridiformis, bežne známy ako kováčik, je jedlá huba z čeľade hríbovité (Boletaceae). Je známy svojou výraznou červenou farbou na hlúbiku a póroch, ako aj modraním dužiny pri poškodení. Hoci je jedlý po dôkladnej tepelnej úprave, v surovom stave môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk je v mladosti polguľovitý, neskôr klenutý až plochý. Farba je rôznorodá, od hnedastej po olivovozelenú, často s červenkastými odtieňmi. Povrch je suchý a plstnatý.
- Lupienky
- Rúrky sú žlté až oranžové, pri dotyku modrejú. Póry sú drobné, okrúhle, červenej až oranžovej farby.
- Noha
- Hlúbik je valcovitý až bruškatý, žltej farby, pokrytý červenou sieťkou. Pri báze je často červenkastý.
- Dužina
- Dužina je žltá, na reze intenzívne modrá. Má nevýraznú vôňu a chuť.
- Plodnica
- Plodnica je pomerne veľká, s priemerom klobúka 5-20 cm.
- Biotop
- Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch, najmä pod dubmi a bukmi, od mája do októbra.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Suchý, plstnatý
- Forma rastu: Mykorízny
- Odtlačok výtrusov: Olivovohnedá
- Farba tela: Hnedá, olivovozelená, červená
- Zápach: Nevýrazná
- Zmena farby pri reze: Intenzívne modrá
- Výška: 5-20 cm
- Priemer klobúka: 5-20 cm
- Spôsob výživy: Mykorízny
Bezpečná
Mierna toxicitaKováčik je jedlý po dôkladnej tepelnej úprave. V surovom stave môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti.
Rýchla kontrola
- Zápach: Nevýrazná
- Plodenie: Máj - Október
- Substrát: Listnaté a zmiešané lesy
Kde nájsť
Listnaté lesy
Nachádza sa najmä v listnatých lesoch, často pod dubmi a bukmi.
Zmiešané lesy
Môže sa vyskytovať aj v zmiešaných lesoch.
Tipy na hľadanie
Sezóna
Najlepšie obdobie na hľadanie je od mája do októbra.
Stanovište
Hľadajte v blízkosti dubov a bukov.
Podobné druhy
Hríb satanský
Hríb
Tiež známa ako: Boletus satanas
Hríb purpurový
Hríb
Tiež známa ako: Boletus rhodoxanthus
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Boletales
- Čeľaď
- Boletaceae
- Rod
- Neoboletus
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 20
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 2
- Chladenie: 2 dni
Ako čistiť
Očistite klobúk a hlúbik od nečistôt a zvyškov lesnej pôdy. Odstráňte poškodené časti.
Preskúmať Kováčik
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.