Zvonovec naklonený

Popis

Mycena inclinata, bežne známa ako zvonovec naklonený alebo Clustered Bonnet, je saprotrofná huba patriaca do rodu Mycena. Je charakteristická svojím rastom v hustých trsoch na odumretom dreve listnatých stromov, najmä dubov. Vyznačuje sa zvoncovitým klobúkom, ktorý sa s vekom splošťuje, a výraznými ryhami na okraji. Jej stonka je často zakrivená a má na báze chĺpky. Hoci nie je považovaná za jedovatú, jej malá veľkosť a nevýrazná chuť ju robia neatraktívnou pre kulinárske využitie.

Ako identifikovať

Klobúk

Klobúk má priemer 1-4 cm, spočiatku je kužeľovitý až zvoncovitý, neskôr sa rozširuje do široko zvoncovitého až takmer plochého tvaru s výrazným hrbolčekom (umbo). Okraj klobúka je ryhovaný, často zvlnený. Farba klobúka je premenlivá, od svetlohnedej, sivohnedej až po tmavohnedú, často s tmavším stredom a svetlejším okrajom. Povrch je vlhký, hladký a lesklý, s vekom môže byť mierne lepkavý.

Lupienky

Lupene sú riedke až stredne husté, pripojené k stonke, často s malým zúbkom. Sú belavé až sivasté, s vekom môžu mať ružovkastý nádych. Okraje lupienkov sú často tmavšie, hnedasto bodkované, najmä pri starších plodniciach.

Noha

Stonka je vysoká 3-10 cm a hrubá 0.1-0.4 cm, valcovitá, dutá, krehká. Farba je podobná klobúku, svetlejšia na vrchole a tmavšia, hnedočervená až čiernohnedá, smerom k báze. Povrch stonky je hladký, lesklý, často s pozdĺžnymi ryhami. Báza stonky je pokrytá hustými, žltkastými až oranžovými chĺpkami (myceliovými vláknami), ktoré sú charakteristickým znakom tohto druhu.

Dužina

Dužina je tenká, krehká, belavá až sivastá. Má nevýraznú chuť a charakteristický zápach po múke alebo zatuchnutom dreve, niekedy po myšiach.

Plodnica

Plodnice rastú v hustých trsoch, často s desiatkami až stovkami jedincov, na odumretom dreve. Sú krehké a majú typický tvar zvonovca.

Biotop

Rastie saprotrofne na odumretom dreve listnatých stromov, predovšetkým dubov (Quercus spp.), ale aj bukov (Fagus sylvatica) a iných listnáčov. Objavuje sa na pňoch, padlých kmeňoch a konároch. Preferuje vlhké, tienisté miesta v listnatých a zmiešaných lesoch.

Kľúčové fakty

• Povrch klobúka: Hladký, lesklý, vlhký, s vekom mierne lepkavý
• Forma rastu: Trsnatý, saprotrofný
• Odtlačok výtrusov: Biela
• Farba tela: Svetlohnedá, sivohnedá až tmavohnedá (klobúk), svetlejšia na vrchole, tmavšia na báze (stonka)
• Zápach: Múčna, zatuchnutá, niekedy myšacia
• Zmena farby pri reze: Nemodrie
• Výška: 3-10 cm
• Priemer klobúka: 1-4 cm
• Spôsob výživy: Saprotrofné

Rýchla kontrola

• Zápach: Múčna, zatuchnutá, niekedy myšacia
• Plodenie: Jeseň
• Substrát: Odumreté drevo listnatých stromov (najmä dub)

Kde nájsť

Tipy na hľadanie

Podobné druhy

Vedecká klasifikácia

Kmeň

Basidiomycota

Trieda

Agaricomycetes

Rad

Agaricales

Čeľaď

Mycenaceae

Rod

Mycena

Informácie o skladovaní

• Max teplota: 4°C
• Doba zmrazenia: 6 mesiacov
• Min teplota: 0°C
• Chladenie: 2 dni

Ako čistiť

Vzhľadom na malú veľkosť a krehkosť sa Mycena inclinata zvyčajne nezbiera na konzumáciu. Ak by ste ju predsa len chceli skúmať, jemne ju očistite mäkkou kefkou od nečistôt. Umývanie vodou sa neodporúča kvôli jej krehkosti.

Preskúmať Zvonovec naklonený