Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Lactarius uvidus, bežne známa ako sivozelená mliečnica, je druh huby z rodu Lactarius. Je charakteristická svojím mliekom, ktoré po poranení mení farbu na fialovú, a lepkavým klobúkom. Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch, často pod bukmi a dubmi.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk má priemer 4-10 cm, je najprv klenutý, neskôr plochý až preliačený, s podvinutým okrajom, ktorý sa neskôr vyrovnáva. Povrch je hladký, lepkavý až slizký, najmä za vlhkého počasia. Farba je premenlivá, od svetlosivej, sivozelenej, sivo-hnedej až po fialovosivú, často s tmavšími, nevýraznými sústrednými kruhmi alebo škvrnami. Okraj je často svetlejší.
- Lupienky
- Lupene sú husté, krehké, pripojené až mierne zbiehavé. Sú krémovo biele až okrové, po poranení alebo stlačení sa sfarbujú do fialova. Medzi lamelami sú kratšie lameluly.
- Noha
- Hlúbik je 3-8 cm dlhý a 1-2 cm hrubý, valcovitý, plný, neskôr dutý. Povrch je hladký, suchý, farba je podobná klobúku, často svetlejšia, belavá až sivožltá, niekedy s fialovými škvrnami. Báza je často zúžená.
- Dužina
- Dužina je biela, krehká, po poranení sa sfarbuje do fialova. Má miernu chuť, neskôr mierne štipľavú. Vôňa je nevýrazná.
- Plodnica
- Plodnica je stredne veľká, s klobúkom s priemerom 4-10 cm a valcovitým hlúbikom. Celá plodnica je krehká.
- Biotop
- Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch, najmä pod bukmi (Fagus sylvatica) a dubmi (Quercus spp.), ale aj pod inými listnatými stromami. Preferuje vlhké, humózne pôdy. Je to mykorízna huba.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Slizký, lepkavý
- Forma rastu: Roztrúsený alebo v malých skupinách
- Odtlačok výtrusov: Krémovo-žltá
- Farba tela: Sivá, sivozelená, sivo-hnedá, fialovosivá
- Zápach: Nevýrazná
- Zmena farby pri reze: Fialová
- Výška: 3-8 cm
- Priemer klobúka: 4-10 cm
- Spôsob výživy: Mykorízna
Bezpečná
Mierna toxicitaSivozelená mliečnica je považovaná za nejedlú alebo podmienene jedlú hubu kvôli jej štipľavej chuti a potenciálnym tráviacim ťažkostiam u citlivých jedincov. Nie je toxická v pravom slova zmysle, ale jej konzumácia sa neodporúča bez predchádzajúcej úpravy (napr. blanšírovanie).
Rýchla kontrola
- Zápach: Nevýrazná
- Plodenie: August - October
- Substrát: Pôda pod listnatými stromami
Kde nájsť
Listnaté lesy
Často sa vyskytuje v bukových a dubových lesoch, kde tvorí mykorízne asociácie s týmito stromami.
Zmiešané lesy
Možno ju nájsť aj v zmiešaných lesoch, kde sú prítomné listnaté stromy.
Vlhké oblasti
Preferuje vlhké, humózne pôdy, často v blízkosti potokov alebo v tienistých častiach lesa.
Tipy na hľadanie
Hľadajte pod bukmi a dubmi
Sivozelená mliečnica je mykorízna huba, ktorá rastie v symbióze s týmito stromami. Zamerajte sa na ich okolie.
Kontrolujte vlhké miesta
Huba preferuje vlhké prostredie, takže ju s väčšou pravdepodobnosťou nájdete po daždi alebo vo vlhkých častiach lesa.
Pozorujte zmenu farby mlieka
Kľúčovým identifikačným znakom je biele mlieko, ktoré po poranení rýchlo mení farbu na fialovú. Toto je dôležité pre odlíšenie od podobných druhov.
Podobné druhy
Mliečnica bledá
Lactarius
Tiež známa ako: Lactarius pallidus
Mliečnica horká
Lactarius
Tiež známa ako: Lactarius rufus
Mliečnica zónovaná
Lactarius
Tiež známa ako: Lactarius zonarius
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Russulales
- Čeľaď
- Russulaceae
- Rod
- Lactarius
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 4°C
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 0°C
- Chladenie: 3 dni
Ako čistiť
Huby jemne očistite od zeminy a lesného odpadu suchou kefkou alebo vlhkou handričkou. Neumývajte ich pod tečúcou vodou, aby nenasiakli príliš veľa vody a nestratili arómu. Odstráňte všetky poškodené alebo napadnuté časti.
Preskúmať Sivozelená mliečnica
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.