Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Lactarius indigo je nápadná huba z rodu Lactarius, známa pre svoju jedinečnú indigovo modrú farbu, ktorá sa nachádza na klobúku, lupeňoch, hlúbiku a dokonca aj v mlieku (latexu), ktoré vylučuje pri poranení. Táto farba sa môže meniť od tmavomodrej po striebristo-modrú, pričom s vekom bledne a môže zozelenieť. Je to jedlá huba, ktorá je cenená pre svoju vizuálnu atraktivitu a miernu chuť.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk má priemer 5-15 cm, spočiatku je vypuklý s podvinutým okrajom, neskôr sa stáva lievikovitým s preliačeným stredom. Povrch je hladký, vlhký, niekedy s koncentrickými pásmi (zonátny), indigovo modrý, s vekom bledne do striebristo-modrej alebo sivomodrej a môže získať nazelenalé odtiene. Okraj je často podvinutý, neskôr rovný.
- Lupienky
- Lupene sú zbiehavé až prirastené, husté, krehké, indigovo modré, s vekom blednú a môžu získať nazelenalé škvrny. Pri poranení vylučujú modré mlieko.
- Noha
- Hlúbik je valcovitý, niekedy sa zužuje smerom k báze, plný, neskôr dutý, 2-8 cm dlhý a 1-2,5 cm hrubý. Farba je podobná klobúku, indigovo modrá, často s tmavšími škvrnami alebo jamkami. Povrch je suchý, hladký.
- Dužina
- Dužina je pevná, krehká, modrastá až belavá, pri poranení vylučuje hojné, indigovo modré mlieko, ktoré na vzduchu pomaly zozelenie. Chuť je mierna až mierne horkastá, vôňa nevýrazná.
- Plodnica
- Plodnica je stredne veľká až veľká, s klobúkom, lupeňmi a hlúbikom, ktoré sú prevažne indigovo modré. Pri poranení vylučuje indigovo modré mlieko (latex).
- Biotop
- Rastie mykorízne s rôznymi druhmi stromov, najmä s borovicami (Pinus), dubmi (Quercus) a inými listnatými a ihličnatými stromami. Preferuje vlhké, dobre odvodnené pôdy v lesoch.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Hladký, vlhký, niekedy zonátny
- Forma rastu: Roztrúsený až skupinový
- Odtlačok výtrusov: Krémová až žltkastá
- Farba tela: Indigovo modrá, s vekom bledne a zozelenie
- Zápach: Nevýrazná
- Zmena farby pri reze: Modré mlieko zozelenie na vzduchu
- Výška: 2-8 cm
- Priemer klobúka: 5-15 cm
- Spôsob výživy: Mykorízne
Bezpečná
BezpečnáLactarius indigo je jedlá huba. Je však dôležité ju správne identifikovať a odlíšiť od potenciálne nejedlých alebo mierne toxických druhov. Vždy konzumujte len huby, ktoré ste si 100% istí, že ste správne identifikovali. Pred konzumáciou je potrebné ju tepelne upraviť. Niektorí ľudia môžu mať individuálnu citlivosť na huby, preto je vhodné začať s malým množstvom.
Rýchla kontrola
- Zápach: Nevýrazná
- Plodenie: Leto až jeseň
- Substrát: Pôda (mykorízna)
Kde nájsť
Severná Amerika
Bežne sa vyskytuje vo východnej časti Severnej Ameriky, od Kanady po Mexiko, a tiež v niektorých častiach západnej Severnej Ameriky.
Stredná Amerika
Zaznamenaná v Strednej Amerike, najmä v Mexiku.
Východná Ázia
Vyskytuje sa aj vo východnej Ázii, napríklad v Číne a Japonsku.
Tipy na hľadanie
Typ biotopu
Hľadajte v listnatých a ihličnatých lesoch, najmä pod borovicami a dubmi. Preferuje vlhké, ale dobre odvodnené pôdy.
Sezóna
Plodí od leta do jesene, najmä po výdatných dažďoch.
Charakteristické znaky
Hľadajte nápadnú indigovo modrú farbu a modré mlieko, ktoré vyteká pri poranení. To sú kľúčové identifikačné znaky.
Podobné druhy
Lactarius paradoxus
Huba
Tiež známa ako: Paradoxná mliečnica
Lactarius chelidonium
Huba
Tiež známa ako: Lastovičníková mliečnica
Lactarius subindigo
Huba
Tiež známa ako: Podindigová mliečnica
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Russulales
- Čeľaď
- Russulaceae
- Rod
- Lactarius
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 4°C
- Doba zmrazenia: 12 mesiacov
- Min teplota: 0°C
- Chladenie: 5 dní
Ako čistiť
Huby jemne očistite od zeminy a lesného odpadu suchou kefkou alebo vlhkou handričkou. Neumývajte ich pod tečúcou vodou, aby nenasiakli príliš veľa vody. Odrežte poškodené alebo červivé časti.
Preskúmať Indigová mliečnica
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.