Ako určiť Hríb hnedý

Na správne určenie Hríb hnedý (Imleria badia) skontrolujte každý z týchto znakov postupne. Nesprávne určenie je najčastejšou príčinou otravy hubami, takže vždy porovnávajte s viacerými zdrojmi.

Určenie krok za krokom

1. 1

   Klobúk

   Tvar, farba, povrchová textúra a priemer.

   Klobúk má priemer 5-15 cm (výnimočne až 20 cm), v mladosti je polguľovitý, neskôr klenutý až vankúšovitý, niekedy až plochý. Okraj je podvinutý, neskôr rovný. Pokožka klobúka je hladká, zamatová, za vlhka mierne lepkavá, lesklá. Farba je premenlivá, od gaštanovohnedej, tmavohnedej, čokoládovohnedej až po červenohnedú. Je neodlupiteľná. Pri otlačení alebo poškodení môže mierne tmavnúť.

2. 2

   Lupienky

   Pripojenie k hlúbiku, farba a hustota.

   Rúrky sú dlhé, 1-2 cm, v mladosti svetložlté, neskôr žltozelené až olivovožlté. Póry sú drobné, okrúhle až hranaté, rovnakej farby ako rúrky. Pri otlačení alebo poškodení okamžite intenzívne modrejú. Sú prirastené k hlúbiku alebo mierne zbiehavé.

3. 3

   Noha

   Dĺžka, tvar, povrch a prípadný prsteň.

   Hlúbik je valcovitý, niekedy mierne bruškatý alebo kyjakovitý, plný, pevný. Má výšku 5-12 cm a hrúbku 1-4 cm. Farba je svetlohnedá, žltohnedá až hnedastá, často svetlejšia ako klobúk, najmä v hornej časti. Na povrchu je jemne vláknitý, bez sieťky, niekedy s jemnými pozdĺžnymi ryhami. Pri báze môže byť belavý alebo žltkastý. Pri reze modrie, najmä v hornej časti.

4. 4

   Dužina

   Farba, textúra a reakcia pri reze.

   Dužina je biela až žltkastá, pod pokožkou klobúka a v hornej časti hlúbika môže byť mierne hnedastá. Na reze alebo pri poškodení intenzívne modrie, najmä nad rúrkami a v hornej časti hlúbika. Modranie je rýchle a výrazné. Chuť je jemná, oriešková, vôňa príjemná, hubová.

5. 5

   Plodnica

   Celkový vzor rastu.

   Plodnica je klobúkatá, s rúrkatou spodnou stranou klobúka a centrálnym hlúbikom. Celkovo pôsobí robustne.

6. 6

   Biotop

   Kde a na akom substráte rastie.

   Rastie saprotrofne aj mykorízne, predovšetkým v ihličnatých lesoch (smrekové, borovicové), ale aj v zmiešaných lesoch s prevahou ihličnanov. Obľubuje kyslé pôdy, často rastie v machu, medzi ihličím alebo na rozkladajúcom sa dreve. Je to pomerne prispôsobivý druh.

Kľúčové fakty

Povrch klobúka

Hladká, zamatová, za vlhka mierne lepkavá

Forma rastu

Roztrúsený, v skupinách

Odtlačok výtrusov

Olivovohnedá

Farba tela

Gaštanovohnedá, tmavohnedá (klobúk); žltkastá, hnedastá (hlúbik)

Zápach

Príjemná, hubová

Zmena farby pri reze

Intenzívne modrie

Výška

5-12 cm

Priemer klobúka

5-15 cm

Znaky plodnice

• Pripojenie lupeňov: Prirastené až mierne zbiehavé rúrky
• Tvar hlúbika: Valcovitý, bruškatý, kyjakovitý
• Povrch hlúbika: Jemne vláknitý, bez sieťky
• Prsteň: Chýba
• Prierez hlúbika: Plný

Preskúmať Hríb hnedý