Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Čírovka obrovská je rozsiahla a robustná huba, ktorá je často nápadná v lesoch počas jesene. Je charakteristická svojou sivastou farbou a lievikovitým klobúkom. Napriek tomu, že je v niektorých kultúrach považovaná za jedlú, jej konzumácia je spojená s rizikom gastrointestinálnych problémov u citlivých jedincov a neodporúča sa pre neskúsených hubárov. Jej vôňa je výrazná, často popisovaná ako múčna, zemitá alebo mierne nepríjemná.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk má priemer 5-25 cm, spočiatku je klenutý, neskôr plochý až lievikovitý, s podvinutým okrajom, ktorý sa s vekom vyrovnáva. Farba je sivá, sivohnedá až sivobiela, často s tmavšími škvrnami v strede. Povrch je hladký, matný, za vlhka mierne lepkavý, inak suchý. Okraj klobúka je často vlnitý a nepravidelný.
- Lupienky
- Lupene sú husté, úzke, zbiehavé na hlúbik, biele až krémové, neskôr žltkasté. Sú ľahko oddeliteľné od dužiny klobúka.
- Noha
- Hlúbik je valcovitý, často kyjakovitý alebo v spodnej časti zhrubnutý, plný, vláknitý, s výškou 5-15 cm a hrúbkou 1-4 cm. Farba je podobná klobúku, sivobiela až sivá, často s pozdĺžnymi vláknami. Báza hlúbika môže byť pokrytá bielym mycéliom.
- Dužina
- Dužina je biela, hrubá, mäsitá, pevná, ale s vekom mäkne. Má výraznú, často nepríjemnú múčnu alebo zemitú vôňu a nevýraznú chuť, ktorá môže byť mierne horkastá alebo škrabavá.
- Plodnica
- Plodnica je masívna, mäsitého charakteru, s klobúkom a hlúbikom. Celkovo pôsobí robustným dojmom.
- Biotop
- Rastie saprotrofne, často vo veľkých skupinách alebo kruhoch (tzv. čarodejné kruhy) v listnatých aj ihličnatých lesoch, najmä pod bukmi, dubmi a smrekmi. Preferuje humózne pôdy a okraje lesov, parky a záhrady. Je bežná v miernom pásme severnej pologule.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Hladký, matný, za vlhka mierne lepkavý
- Forma rastu: Jednotlivo, v skupinách, v kruhoch
- Odtlačok výtrusov: Biela až krémová
- Farba tela: Sivá, sivohnedá, sivobiela
- Zápach: Múčna, zemitá, mierne nepríjemná
- Zmena farby pri reze: Nemodrie
- Výška: 5-15 cm
- Priemer klobúka: 5-25 cm
- Spôsob výživy: Saprotrofné
Jedovatá
Stredná toxicitaČírovka obrovská je považovaná za podmienene jedlú hubu. U mnohých ľudí spôsobuje gastrointestinálne problémy, ako sú nevoľnosť, vracanie a hnačka, najmä ak nie je dostatočne tepelne upravená alebo ak sa konzumuje vo väčšom množstve. Obsahuje látky, ktoré môžu dráždiť tráviaci systém. Niektorí ľudia ju tolerujú bez problémov, iní reagujú veľmi citlivo. Odporúča sa vyhnúť sa jej konzumácii, najmä pre neskúsených hubárov a osoby s citlivým trávením. V žiadnom prípade by sa nemala konzumovať surová.
Rýchla kontrola
- Zápach: Múčna, zemitá, mierne nepríjemná
- Plodenie: Jeseň (september - november)
- Substrát: Pôda (saprotrofné)
Kde nájsť
Listnaté lesy
Často sa vyskytuje pod bukmi a dubmi, kde rastie v skupinách.
Ihličnaté lesy
Možno ju nájsť aj pod smrekmi a jedľami, najmä na humóznych pôdach.
Okraje lesov a parky
Obľubuje miesta s dostatkom opadaného lístia a humusu.
Záhrady
Príležitostne sa objavuje aj v záhradách s dostatkom organickej hmoty.
Tipy na hľadanie
Sezóna zberu
Najlepšie obdobie na zber je od septembra do novembra, po prvých jesenných dažďoch.
Charakteristický zápach
Hľadajte huby s výraznou múčnou alebo zemitou vôňou, ktorá je pre čírovku obrovskú typická.
Rast v skupinách
Čírovka obrovská často rastie vo veľkých skupinách alebo kruhoch, čo uľahčuje jej nájdenie.
Kontrola spodnej strany klobúka
Uistite sa, že lupene sú biele až krémové a zbiehavé na hlúbik, čo je dôležitý identifikačný znak.
Podobné druhy
Čírovka sivá
huba
Tiež známa ako: Clitocybe odora
Čírovka anízová
huba
Tiež známa ako: Clitocybe odora
Strmuľka inovaťová
huba
Tiež známa ako: Lepista glaucocana
Strmuľka fialová
huba
Tiež známa ako: Lepista nuda
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Agaricales
- Čeľaď
- Tricholomataceae
- Rod
- Clitocybe
Preskúmať Čírovka obrovská
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.