Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Lievikovec jamkatý (Clitocybe gibba) je bežná a široko rozšírená huba z čeľade čírovkovitých (Tricholomataceae). Je známy pre svoj lievikovitý klobúk a svetlú farbu. Patrí medzi jedlé huby, avšak je dôležité ho správne identifikovať, aby nedošlo k zámene s toxickými druhmi.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk má priemer 3-10 cm, v mladosti je klenutý, neskôr lievikovitý až hlboko lievikovitý s často zvlneným okrajom. Farba je krémová, žltkastobiela až svetlohnedá, často s tmavším stredom. Povrch je hladký, suchý, matný.
- Lupienky
- Lupene sú husté, zbiehavé na hlúbik, biele až krémové, neskôr žltkasté. Sú pomerne úzke.
- Noha
- Hlúbik je 3-8 cm vysoký a 0.5-1.5 cm hrubý, valcovitý, často sa smerom k báze mierne rozširuje alebo je mierne zhrubnutý. Farba je podobná klobúku, svetlá, vláknitá. Býva plný, neskôr dutý.
- Dužina
- Dužina je biela, tenká, mäkká, s nevýraznou vôňou a jemnou chuťou.
- Plodnica
- Plodnica je stredne veľká, s klobúkom a hlúbikom, bez prsteňa a plachtičky.
- Biotop
- Rastie jednotlivo alebo v skupinách v listnatých aj ihličnatých lesoch, často na opadanom lístí, ihličí alebo machu. Preferuje humózne pôdy.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Hladký, matný, suchý
- Forma rastu: Jednotlivo alebo v skupinách
- Odtlačok výtrusov: Biela až krémová
- Farba tela: Krémová, žltkastobiela, svetlohnedá
- Zápach: Nevýrazná
- Zmena farby pri reze: Nemodrie
- Výška: 3-8 cm
- Priemer klobúka: 3-10 cm
- Spôsob výživy: Saprofytický
Bezpečná
BezpečnáLievikovec jamkatý je jedlá huba. Je však dôležité byť mimoriadne opatrný pri zbere a správne ho identifikovať, pretože existujú podobné, ale jedovaté druhy lievikovcov (napr. Clitocybe dealbata, Clitocybe rivulosa), ktoré obsahujú muskarín a môžu spôsobiť vážne otravy. Tieto jedovaté druhy sú zvyčajne menšie, majú tenšiu dužinu a často rastú na trávnatých plochách, nie v lesoch. Vždy sa uistite, že ste si 100% istí identifikáciou. Pri pochybnostiach hubu nezbierajte a nekonzumujte.
Rýchla kontrola
- Zápach: Nevýrazná, jemná
- Plodenie: August - November
- Substrát: Opadané lístie, ihličie, mach, humózna pôda
Kde nájsť
Listnaté lesy
Často sa vyskytuje pod bukmi, dubmi a hrabmi, kde rastie na opadanom lístí.
Ihličnaté lesy
Možno ho nájsť aj v ihličnatých lesoch, najmä pod smrekmi a borovicami, na ihličí a machu.
Okraje lesov a lesné cesty
Obľubuje svetlejšie miesta na okrajoch lesov a pozdĺž lesných ciest.
Tipy na hľadanie
Obdobie rastu
Rastie od leta do jesene, najčastejšie od augusta do novembra.
Typ pôdy
Vyhľadávajte humózne pôdy, bohaté na organické látky.
Skupinový rast
Často rastie v skupinách, takže ak nájdete jeden, pravdepodobne nájdete aj ďalšie v okolí.
Podobné druhy
Lievikovec voskový
Clitocybe
Tiež známa ako: Clitocybe dealbata
Lievikovec belavý
Clitocybe
Tiež známa ako: Clitocybe rivulosa
Lievikovec anízový
Clitocybe
Tiež známa ako: Clitocybe odora
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Agaricales
- Čeľaď
- Tricholomataceae
- Rod
- Clitocybe
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 4°C
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 0°C
- Chladenie: 3 dni
Ako čistiť
Huby očistite od hrubej špiny, ihličia a lístia suchou kefkou alebo vlhkou handričkou. V prípade potreby môžete klobúk rýchlo opláchnuť pod tečúcou vodou, ale vyhnite sa dlhému namáčaniu, aby nenasiakli príliš veľa vody.
Preskúmať Lievikovec jamkatý
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.