Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Drobná až stredne veľká huba charakteristická svojou ostrou, piepornou chuťou dužiny, ktorá je kľúčovým identifikačným znakom.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Polguliastý až plochý, za vlhka slizký, zamatový, farba hrdzavo-hnedá až medovo-hnedá.
- Lupienky
- Rúrky sú najprv žlté, neskôr hrdzavo-hnedé, otlakom farbu nemenia, póry sú veľké, hranaté.
- Noha
- V hornej časti žltý, dole hrdzavý, bez sieťky, často zúžený k báze.
- Dužina
- Žltkastá, na reze nemenná, v ústach vyvoláva okamžitú pálivú, piepornú chuť.
- Plodnica
- Drobný, nenápadný, klobúk 2-6 cm, hlúbik valcovitý.
- Biotop
- Ihličnaté aj listnaté lesy, najmä pod smrekmi, často na kyslých pôdach alebo machu.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Zamatový, za vlhka lepkavý.
- Forma rastu: Jednotlivo alebo v malých skupinkách.
- Odtlačok výtrusov: Hrdzavo-hnedá.
- Farba tela: Hnedá až medovo-okrová.
- Zápach: Slabá.
- Zmena farby pri reze: Dužina na reze nemení farbu.
- Výška: 4-8 cm.
- Priemer klobúka: 2-6 cm.
- Spôsob výživy: Mykorhízny druh.
Bezpečná
BezpečnáHuba je považovaná za jedlú, ale pre silne korenistú chuť sa využíva len ako korenie v malom množstve. Nie je vhodná na konzumáciu ako hlavný pokrm.
Rýchla kontrola
- Zápach: Nenápadná, hubová.
- Plodenie: Júl až október.
- Substrát: Pôda pod stromami, mach.
Kde nájsť
Ihličnaté lesy
Preferuje smrekové porasty s prítomnosťou machu.
Kyslé pôdy
Rastie v mierne kyslých až piesčitých biotopoch.
Tipy na hľadanie
Ochutnávka v teréne
Najlepším spôsobom identifikácie je jemné ochutnanie kúska dužiny; pálivá chuť je nezameniteľná.
Sezónnosť
Vyskytuje sa od júla do októbra, často v skupinách.
Podobné druhy
Hríb žlčový
Tylopilus felleus
Tiež známa ako: podpňovka žlčová
Masliak strakatý
Suillus variegatus
Tiež známa ako: zamatový masliak
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Boletales
- Čeľaď
- Boletaceae
- Rod
- Chalciporus
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 4 stupne Celzia
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 0 stupňov Celzia
- Chladenie: 2 dni
Ako čistiť
Očistite suchou kefkou, odstráňte zvyšky ihličia a machu zo spodnej časti hlúbika; ideálne nepremývať vodou.
Preskúmať Hríb pieporný
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.