Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Veľká, rozvetvená chorošovitá huba, ktorá rastie v trsoch na báze stromov alebo na koreňoch, spôsobuje bielu hnilobu dreva.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Bledo krémová až žltohnedá farba, povrch matný, jemne vráskavý, široký 10-25 cm na jeden klobúk.
- Lupienky
- Spodná strana klobúkov má drobné póry (2-3 na mm), krémovej farby, ktoré pri otlačení nečernejú (na rozdiel od Meripilus giganteus).
- Noha
- Krátke, hrubé, biele až krémové stopky spojené do mohutného trsu pri báze stromu.
- Dužina
- Biela, pevná, v mladosti mäsitá, neskôr tuhá až korkovitá, má jemnú hubovú vôňu.
- Plodnica
- Veľké trsy tvorené mnohými klobúkmi vyrastajúcimi zo spoločného základu, môžu vážiť až 15-20 kg.
- Biotop
- Parazituje a saprotroficky rozkladá koreňový systém listnatých stromov, najmä dubov, v lesoch alebo parkoch.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: vráskavý, matný
- Forma rastu: trsovitý
- Odtlačok výtrusov: biela
- Farba tela: krémová až hnedastá
- Zápach: príjemná
- Zmena farby pri reze: nešpiní sa alebo len veľmi slabo
- Výška: do 40-50 cm
- Priemer klobúka: 10-25 cm na klobúk
- Spôsob výživy: parazit a saprotrof
Bezpečná
BezpečnáJedlá huba, ale pri konzumácii starších plodníc môže dôjsť k ťažkostiam s trávením kvôli tuhej textúre. Vždy zbierajte len mladé, pružné kusy.
Rýchla kontrola
- Zápach: jemná, príjemne hubová
- Plodenie: trsy
- Substrát: báza listnatých stromov, najmä duby
Kde nájsť
Severná Amerika
Veľmi bežný v oblastiach východne od Skalnatých hôr.
Európa a Ázia
Vyskytuje sa zriedkavejšie, preferuje staré dubové porasty.
Tipy na hľadanie
Sezónnosť
Najlepšie obdobie na nájdenie je od leta do skorej jesene.
Miesto výskytu
Hľadajte priamo pri báze kmeňov starých dubov, často rastie na miestach, kde je koreňový systém oslabený.
Podobné druhy
Trúdnik klobúkatý
Meripilus giganteus
Tiež známa ako: Giant polypore
Vejdovec obyčajný
Grifola frondosa
Tiež známa ako: Maitake
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Russulales
- Čeľaď
- Bondarzewiaceae
- Rod
- Bondarzewia
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 4 stupne Celzia
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov po tepelnej úprave
- Min teplota: 0 stupňov Celzia
- Chladenie: 3-5 dní v papierovom vrecku
Ako čistiť
Očistite kefkou od nečistôt, orežte tuhé časti stoniek a skontrolujte, či v póroch nie je hmyz. Používajte len mladé plodnice, staršie sú príliš tuhé.
Preskúmať Bondarzewia Berkeleyova
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.