Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Boletus subvelutipes, bežne známy ako červenoústy hríb, je druh hríba z čeľade Boletaceae. Je charakteristický svojím zamatovým klobúkom, žltými pórmi, ktoré po stlačení intenzívne modrejú, a červenkastým až oranžovým sfarbením bázy hlúbika. Je to mykorízna huba, ktorá rastie v symbióze s rôznymi druhmi stromov, najmä s dubmi a ihličnanmi. Tento druh je považovaný za nejedlý až mierne toxický, najmä ak sa konzumuje surový alebo nedostatočne tepelne upravený, a môže spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti. Jeho identifikácia si vyžaduje pozornosť k detailom, najmä k reakcii dužiny a pórov na poškodenie.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk má priemer 5-15 cm, niekedy až 20 cm. Je polguľovitý až vankúšovitý, v mladosti zamatový, neskôr môže byť hladší. Farba klobúka sa pohybuje od olivovohnedej, žltohnedéj, červenohnedej až po tmavohnedú. Okraj klobúka je často podvinutý v mladosti. Po poranení alebo stlačení môže mierne modrať.
- Lupienky
- Namiesto lupeňov má rúrky a póry. Rúrky sú žlté, neskôr žltozelené, dlhé 1-2 cm. Pórovitá vrstva je pripojená k hlúbiku. Póry sú drobné, okrúhle, žlté až žltooranžové, po stlačení okamžite a intenzívne modrejú, až takmer čierno-modro.
- Noha
- Hlúbik je robustný, valcovitý až kyjakovitý, často zhrubnutý pri báze, s výškou 5-15 cm a hrúbkou 1-4 cm. Povrch hlúbika je žltý, pokrytý drobnými červenkastými až oranžovými zrniečkami alebo bodkami, najmä v spodnej časti. Pri báze môže byť výrazne červenkastý až oranžový. Po stlačení tiež modrie, ale menej intenzívne ako póry a dužina klobúka. Nemá sieťku.
- Dužina
- Dužina je žltá, v klobúku a hornej časti hlúbika svetložltá, smerom k báze hlúbika môže byť oranžovožltá až červenkastá. Po reze alebo poškodení intenzívne modrie, najmä v klobúku a hornej časti hlúbika. Modranie je rýchle a výrazné. Chuť je mierna, vôňa nevýrazná.
- Plodnica
- Plodnica je robustná, typická pre hríby. Klobúk je zamatový, póry sú žlté a intenzívne modrejú, hlúbik je často červenkastý pri báze.
- Biotop
- Rastie mykorízne, predovšetkým pod listnatými stromami, ako sú duby (Quercus spp.), buky (Fagus spp.), ale aj pod ihličnanmi, najmä borovicami (Pinus spp.) a smrekmi (Picea spp.). Preferuje kyslé až neutrálne pôdy. Vyskytuje sa jednotlivo alebo v malých skupinách.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Zamatový, neskôr hladší
- Forma rastu: Jednotlivo alebo v malých skupinách
- Odtlačok výtrusov: Olivovohnedá
- Farba tela: Klobúk: olivovohnedý, žltohnedý, červenohnedý; Hlúbik: žltý s červenkastými bodkami, báza červenkastá; Dužina: žltá, modrejúca
- Zápach: Nevýrazná
- Zmena farby pri reze: Intenzívne modrie
- Výška: 5-15 cm
- Priemer klobúka: 5-15 cm (až 20 cm)
- Spôsob výživy: Mykorízny
Jedovatá
Stredná toxicitaBoletus subvelutipes je považovaný za nejedlý až mierne toxický. Konzumácia surových alebo nedostatočne tepelne upravených plodníc môže spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti, ako sú nevoľnosť, vracanie, hnačka a bolesti brucha. Niektoré zdroje uvádzajú, že toxíny môžu byť termolabilné a varením sa môžu rozložiť, avšak vzhľadom na riziko a existenciu mnohých chutnejších a bezpečnejších jedlých hríbov sa jeho konzumácia neodporúča. Je dôležité vyhnúť sa konzumácii tohto druhu, najmä ak nie ste skúsený mykológ. Nikdy nekonzumujte huby, ktorých identifikáciou si nie ste 100% istí.
Rýchla kontrola
- Zápach: Nevýrazná
- Plodenie: Leto až jeseň (júl - október)
- Substrát: Pôda pod listnatými a ihličnatými stromami
Kde nájsť
Severná Amerika
Široko rozšírený vo východnej časti Severnej Ameriky, od Kanady po juhovýchodné Spojené štáty.
Európa
Zriedkavejšie sa vyskytuje aj v niektorých častiach Európy, hoci jeho prítomnosť je menej zdokumentovaná a často zamieňaná s inými druhmi.
Ázia
Možný výskyt aj v Ázii, ale vyžaduje si ďalšie štúdium a potvrdenie.
Tipy na hľadanie
Lesné prostredie
Hľadajte v listnatých a zmiešaných lesoch, najmä pod dubmi a bukmi. Občas sa nájde aj pod ihličnanmi.
Pôdne podmienky
Preferuje dobre odvodnené, kyslé až neutrálne pôdy.
Sezóna
Plodí od leta do jesene, zvyčajne od júla do októbra, v závislosti od klimatických podmienok.
Modranie
Kľúčovým identifikačným znakom je intenzívne modranie pórov a dužiny po stlačení alebo reze. Toto je dôležité pre odlíšenie od podobných, jedlých druhov.
Podobné druhy
Hríb satanský
Hríb
Tiež známa ako: Rubroboletus satanas
Hríb modrejúci
Hríb
Tiež známa ako: Gyroporus cyanescens
Hríb zrnitohlúbikový
Hríb
Tiež známa ako: Neoboletus luridiformis
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Boletales
- Čeľaď
- Boletaceae
- Rod
- Boletus
Preskúmať Červenoústy hríb
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.