Dubák hríbovitý

Popis

Boletus reticulatus, bežne známy ako dubák hríbovitý, je jedlá huba z čeľade hríbovitých. Vyskytuje sa v Európe a Severnej Amerike a rastie v listnatých lesoch, najmä pod dubmi. Klobúk je 5-20 cm široký, najprv polguľovitý, neskôr klenutý až plochý, suchý, plstnatý až jemne rozpukaný, okrovo hnedý až hnedý. Rúrky sú 1-2 cm dlhé, biele, neskôr žlté až olivovo zelené. Póry sú drobné, okrúhle, rovnakej farby ako rúrky. Hlúbik je 5-15 cm dlhý a 2-6 cm hrubý, valcovitý alebo kyjakovitý, belavý až hnedastý, pokrytý jemnou sieťkou. Dužina je biela, na reze nemení farbu, má príjemnú vôňu a chuť. Výtrusy sú vretenovité, hladké, 12-16 x 4-5 μm veľké.

Ako identifikovať

Klobúk

Klobúk je 5-20 cm široký, suchý, plstnatý až jemne rozpukaný, okrovo hnedý až hnedý.

Lupienky

Nemá lupene, ale rúrky, ktoré sú 1-2 cm dlhé, biele, neskôr žlté až olivovo zelené.

Noha

Hlúbik je 5-15 cm dlhý a 2-6 cm hrubý, valcovitý alebo kyjakovitý, belavý až hnedastý, pokrytý jemnou sieťkou.

Dužina

Dužina je biela, na reze nemení farbu, má príjemnú vôňu a chuť.

Plodnica

Plodnica je mäsitá, najprv guľovitá, neskôr klenutá až plochá.

Biotop

Rastie v listnatých lesoch, najmä pod dubmi.

Kľúčové fakty

• Povrch klobúka: Suchý, plstnatý až jemne rozpukaný
• Forma rastu: Mykorízny
• Odtlačok výtrusov: Olivovo hnedá
• Farba tela: Okrovo hnedá až hnedá
• Zápach: Príjemná, hubová
• Zmena farby pri reze: Nemodrá
• Výška: 5-15 cm
• Priemer klobúka: 5-20 cm
• Spôsob výživy: Mykorízna

Rýchla kontrola

• Zápach: Príjemná, hubová vôňa
• Plodenie: Jún až október
• Substrát: Listnaté lesy, najmä pod dubmi

Kde nájsť

Tipy na hľadanie

Podobné druhy

Vedecká klasifikácia

Kmeň

Basidiomycota

Trieda

Agaricomycetes

Rad

Boletales

Čeľaď

Boletaceae

Rod

Boletus

Informácie o skladovaní

• Max teplota: 0°C
• Doba zmrazenia: 6 mesiacov
• Min teplota: 2°C
• Chladenie: 3 dni

Ako čistiť

Očistite klobúk a hlúbik od nečistôt a hliny. Rúrky sa zvyčajne odstraňujú, ak sú príliš staré.

Preskúmať Dubák hríbovitý