Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Jedlá drevokazná huba s charakteristickým tvarom pripomínajúcim ľudské ucho, ktorá má želatínovú konzistenciu a rastie predovšetkým na mŕtvom dreve bazy čiernej.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Tvar pripomína ušnicu, farba je hnedá až červenohnedá, povrch je jemne zamatový.
- Lupienky
- Lupene chýbajú; hymenofór je hladký alebo slabo vráskavý.
- Noha
- Chýba; plodnica prisadá k drevu priamo alebo krátkym bočným výrastkom.
- Dužina
- Priesvitná, tenká, elastická až želatínová.
- Plodnica
- Želatínový, chrupavkovitý plod, ktorý je za mokra pružný a za sucha tvrdý a krehký.
- Biotop
- Rastie saprofyticky na odumretých konároch listnatých stromov, najmä bazy čiernej (Sambucus nigra).
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Jemne plstnaté až zamatové.
- Forma rastu: Prisadnuté, konzolovité.
- Odtlačok výtrusov: Biela.
- Farba tela: Červenohnedá až čierna.
- Zápach: Žiadna špecifická vôňa.
- Zmena farby pri reze: Nemenná.
- Výška: 2-8 cm.
- Priemer klobúka: 3-10 cm.
- Spôsob výživy: Saprofytická (rozkladá drevo).
Bezpečná
BezpečnáHuba je jedlá, ale vždy vyžaduje tepelnú úpravu. Obsahuje látky s miernym antikoagulačným účinkom, čo môže byť pri nadmernej konzumácii rizikové pre ľudí užívajúcich lieky na riedenie krvi.
Rýchla kontrola
- Zápach: Nenápadná, hubová.
- Plodenie: Jednotlivo alebo v malých trsoch.
- Substrát: Najmä baza čierna, zriedkavejšie iné listnáče.
Kde nájsť
Lesné porasty
Vlhké listnaté lesy, kroviny a okraje ciest, kde sa vyskytuje baza čierna.
Tipy na hľadanie
Hľadajte po daždi
Po období vlhkého počasia sa plodnice výrazne nafúknu a sú lepšie viditeľné.
Celoročný výskyt
Huba je schopná plodnice vytvárať počas celého roka, ak nie je extrémne mrazivo.
Podobné druhy
Ucho čiaškovité
Auricularia mesenterica
Tiež známa ako: Auricularia mesenterica
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Auriculariales
- Čeľaď
- Auriculariaceae
- Rod
- Auricularia
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 4 stupne Celzia
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 0 stupňov Celzia
- Chladenie: 3 dni
Ako čistiť
Opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste odstránili nečistoty a zvyšky kôry, následne krátko povarte.
Preskúmať Ucho bazové
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.