Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Armillaria ostoyae, bežne známa ako sírovec obyčajný alebo václavka obyčajná, je patogénna huba, ktorá spôsobuje hnilobu koreňov a kmeňov stromov. Je to jeden z najrozšírenejších a najškodlivejších lesných patogénov v miernych oblastiach. Je to tiež jeden z najväčších známych organizmov na svete.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk je 3-10 cm široký, najprv polguľovitý, neskôr klenutý až plochý, s hrboľom v strede. Povrch je suchý, pokrytý drobnými šupinkami, ktoré sú hustejšie v strede. Farba je medovo žltá až hnedá, niekedy s olivovým nádychom.
- Lupienky
- Lupene sú husté, pripojené k hlúbiku alebo mierne zbiehajúce, biele až krémové, neskôr s hnedými škvrnami.
- Noha
- Hlúbik je 5-15 cm dlhý a 1-2 cm hrubý, valcovitý, často zakrivený, s prsteňom v hornej časti. Nad prsteňom je hlúbik hladký, pod prsteňom pokrytý šupinkami. Farba je biela až hnedá.
- Dužina
- Dužina je biela až krémová, s príjemnou vôňou a mierne horkastou chuťou.
- Plodnica
- Klobúk je 3-10 cm široký, najprv polguľovitý, neskôr klenutý až plochý, s hrboľom v strede. Povrch je suchý, pokrytý drobnými šupinkami, ktoré sú hustejšie v strede. Farba je medovo žltá až hnedá, niekedy s olivovým nádychom.
- Biotop
- Rastie v trsoch na pňoch a koreňoch listnatých a ihličnatých stromov, najmä na jeseň.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Suchá, šupinatá
- Forma rastu: Trsovité
- Odtlačok výtrusov: Biely
- Farba tela: Medovo žltá až hnedá
- Zápach: Príjemná, hubová
- Zmena farby pri reze: Nemení farbu
- Výška: 5-15 cm
- Priemer klobúka: 3-10 cm
- Spôsob výživy: Parazitická
Bezpečná
Mierna toxicitaVáclavky sú jedlé huby, ale môžu spôsobiť tráviace ťažkosti, ak nie sú dostatočne tepelne upravené.
Rýchla kontrola
- Zápach: Príjemná, hubová
- Plodenie: V trsoch
- Substrát: Pne a korene stromov
Kde nájsť
Lesy
Václavky rastú v lesoch, najmä na pňoch a koreňoch stromov.
Parky
Václavky môžu rásť aj v parkoch, ak sú tam stromy.
Tipy na hľadanie
Hľadajte na jeseň
Václavky rastú najmä na jeseň, po dažďoch.
Hľadajte v trsoch
Václavky rastú v trsoch, takže ak nájdete jednu, hľadajte aj ďalšie.
Podobné druhy
Armillaria mellea
jedlá huba
Tiež známa ako: Václavka medová
Hypholoma fasciculare
jedovatá huba
Tiež známa ako: Třepenitka svazčitá
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Agaricales
- Čeľaď
- Physalacriaceae
- Rod
- Armillaria
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 25°C
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 2°C
- Chladenie: 3 dni
Ako čistiť
Václavky je potrebné očistiť od hliny a iných nečistôt. Je vhodné ich aj krátko povariť, aby sa zbavili horkastej chuti.
Preskúmať Sírovec obyčajný
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.